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韓国 - スープ類

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神仙ソルロンタン(明洞店)の地図

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 4.2/80人   人気指数:6,251

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソルロンタン
ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれていま...
 
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百済参鶏湯の地図

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 3.1/14人   人気指数:3,187

伝統ある百済参鶏湯
   韓国に来たら絶対食べておきたい!!食べ物の一つが参鶏湯です。スープの中に鶏が丸々一匹はいっているあの食べものです。見た目では、分かりにくけれど鳥の中には、高麗人参、なつめ、にんにく・・・と、栄養あるものがたくさん入ってま...
 
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タロチッの地図

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 4/3人   人気指数:2,435

創業42年の老舗
変化の激しいソウルミョンドンにあって、昔から変わらないお店がある。それが「タロチッ」。ここはへージャンクックとジョン(チヂミ)のお店だ。創業1969年とあるが、夫の同僚が昔から通っていたと言うので本当の老舗だ。間口も狭く一階もテ...
 
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テジクッパ通りの地図

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 3.7/4人   人気指数:1,778

釜山名物「テジクッパ」のお店がたくさん~
釜山に行ったら1度は食べるべし!といわれているのがテジクッパ。 釜山名物だそうです。   釜山一の繁華街「西面(ソミョン)」駅から近いところにテジクッパ通りがあります。   通りの右も左もテジクッパ専門店。 日本のガイドブックに...
 
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 4.2/1人   人気指数:2,426

ソウル駅からも南大門市場からも便利なソルロンタン店
  南大門市場やソウル駅からすぐの「南大門ソルロンタン」は、ここ、韓方ソルロンタンが食べられるお店です。もちろん、普通のソルロンタンもあるので、味比べにぜひぜひ立ち寄ってほしいお店です。他にもメニューがいろいろあります。ちょ...
 
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 3.9/4人   人気指数:2,191

暑い夏には参鶏湯!
充分に吟味された材料の違いだろうか、ここ「高麗参鶏湯」の参鶏湯は美味しく、明洞の「百済参鶏湯」は叔父さんのお店だそう。アクセスも、地下鉄1・2号線 「市庁(シチョン)」 駅から、だいたい徒歩2~3分くらいのところにある。参鶏湯に必ずついてくる、...
 
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明洞参鶏湯の地図

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 3.5/7人   人気指数:3,139

朝鮮人参やその他栄養満点!!一日元気に健康に!!
やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いのです。夏...
 
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栄養センター(明洞店)の地図

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 3.8/17人   人気指数:8,161

60年以上続いている老舗の鶏肉料理専門店
創業1960年という歴史ある「栄養センター(明洞店)」。数ある飲食店の中でも、一番古い歴史を持つという。メニューはシンプルに鶏のオーブン焼きとサムゲタンの2品だけだ。じっくりとオーブンで焼き上げた鶏は、余分な油が落ち、あっさりした味わ...
 
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五福参鶏湯の地図

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 0/0人   人気指数:2,132

ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。
ロッテホテル@西面(ソミョン)の裏にある五福参鶏湯 (オボッ サムゲタン)。 ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。 あわび粥:10,000ウォン(870円) 色が緑なのはアワビの内臓が入っているからとか。 よく混ぜて食べるので、アワビと言...
 
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済州家( 西面店)の地図

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 3.6/5人   人気指数:2,572

南浦洞にも支店を持つロッテホテル釜山の裏にあるお店
ロッテホテル釜山の裏にあるお店「済州家(チェジュガ)西面店」へ。南浦洞にもお店がsるそう。ロッテホテル宿泊の方は、お粥食べたい方は、朝食時間ピークを過ぎていくと、店内は混雑しておらずオススメ。地元の方も、ぞくぞくと入っていて人気の...

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