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韓国 - 鍋料理

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ノルブプデチゲ(明洞1号店)の地図

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 3.4/11人   人気指数:14,675

辛くてもついつい手が出るクセになるピリ辛味!
若者たちに人気のノルブプデチゲ!プデチゲとはスパムやソーセージなどが入ったお鍋のこと。ここ、ノルブプデチゲはノルブグループの持つチェーン店で、このほかにもノルブポッサム、ノルブハンアリカルビ(壺入りカルビ)など、韓国料理を専門にした店...
 
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 0/0人   人気指数:1,504

 
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神仙ソルロンタン(弘大店)の地図

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 0/0人   人気指数:702

若者の街・弘大。神仙ソルロンタンで体を目覚めさせよう!
ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれています...
 
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人気指数:2,327

鶏を丸ごと一匹使用した、コラーゲンたっぷりの鍋
日本の女性に絶大な人気を誇る韓国料理と言えば「タッカンマリ(ダッカンマリ)」。タッカンマリとは、「鶏一匹」という意味で、お店で注文する場合は1匹単位で注文します。鶏が一匹入った鍋に、ジャガイモやネギ、トッ(韓国式のお餅)などが入り...
 
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トルゴレの地図

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 4.3/7人   人気指数:2,714

辛さの中に深い旨み、中の柔らかい豆腐との絶妙のハーモニー!
釜山(プサン)国際市場の隅に位置し、安く美味しく人気のスンドゥブチゲのお店があります。25年前オープンした老舗店として、今では釜山で知らない人がいないくらい有名になり、毎日1500人以上の人が訪れる人気のお店なんです。有名になった理由は...
 
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陳玉華タッハンマリの地図

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 3.6/24人   人気指数:3,977

座席は約200席でもいつも満員の東大門にあるタッハンマリ屋!
韓国の鍋料理といえば辛くて赤いイメージがありますが、実は水炊きがあるのをご存知でしょうか?タッハンマリと言う直訳すると鶏一匹と言う料理は、名前の通り鶏を丸々一匹鍋にスープの中に入れ野菜と一緒に煮込んで食べる韓国水炊きです。鶏がらが...
 
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プサンカルビの地図

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 3.6/3人   人気指数:2,413

オジャンドンにある美味しいカルビタンのお店
ソウル五壮洞にあるプサンカルビというお店。五壮洞は冷麺や焼肉屋さんが集まっているエリアで、明洞からも近い。プサンカルビのお勧めは、カルビ焼きではなく、カルビタン(骨付きばら肉のスープ)。 カルビタンとは骨付きの牛肉を大根と一緒に煮...
 
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 4.1/3人   人気指数:2,584

プデチゲと鉄板焼きを両方楽しめる若者たちのレストプレイス
韓国のB級グルメとしてはずせない「プデ(部隊)チゲ」。ピリッと辛いコチュジャンやにんにくがたっぷり入ったスープにキムチ、ハム、ソーセージ、スパム、ラーメン、その他えんどう豆やマッシュルームなど多様な食材をごった煮した鍋料理のことを...
 
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 4.2/8人   人気指数:2,859

お肉の柔らかさとスープが絶品!
絶品のタッカンマリを食べられるお店。ポイントは、タッカンマリのスープに色々な味付けがされていないため、野菜と鳥の旨味を引き出したスープが楽しめるということと、ひな鳥を使っているので、お肉が柔らかいこと!最後にカルククスを入れて食べるの...
 
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陳元祖補身タッカンマリ(ミリオレ店)の地図

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 4.4/1人   人気指数:2,400

ダッカンマリの名店が、東大門のうまいもの通りにもあります!
世界弾丸トラベラーで紹介され、日本人観光客がさらに増えている「陳元祖補身タッカンマリ」は、東大門のダッカンマリ横丁にありましたが、同じく東大門エリアにもうひとつある店舗が「陳元祖補身タッカンマリ(ミリオレ店)」です。 こちらは東大門...

1~10件のトラベルノートを表示/全106件

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