韓国 - スープ類
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評:
4.1/81人 人気指数:7,021
- 明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソルロンタン
- ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれていま...
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4.1/5人 人気指数:2,765
- オフィス街の老舗参鶏湯!
- 明洞のソウルプラザホテルの裏にある「長安参鶏湯」は、オゴルゲタンも美味しいお店。オゴルゲタンは、普通の鶏ではなく烏骨鶏(うこっけい)で作られてるので、黒くて結構グロイ。普通の鶏よりも、味が濃く勿論美味しい。そして、普通の鶏で作られた...
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3.6/2人 人気指数:2,929
- 食べ過ぎ・飲みすぎの次の日ぴったり!胃にやさしいテールスープ
- このお店は、南大門市場の中にあるオックステール(牛の尾)の煮込みが有名なお店。場所が、カルチジョリム通りという食材を売っている区画の裏手にあるので、なかなか見つけ辛いところが難だが、探し回る価値のあるお店。スープは、白濁していま...
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3.8/17人 人気指数:9,301
- 60年以上続いている老舗の鶏肉料理専門店
- 創業1960年という歴史ある「栄養センター(明洞店)」。数ある飲食店の中でも、一番古い歴史を持つという。メニューはシンプルに鶏のオーブン焼きとサムゲタンの2品だけだ。じっくりとオーブンで焼き上げた鶏は、余分な油が落ち、あっさりした味わ...
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3.9/3人 人気指数:3,591
- 世宗ホテルすぐ横!一流料理人の作る参鶏湯に舌鼓
- 世宗ホテルすぐ横の駐車場奥に参鶏湯や韓定食がいただけるお店、「明洞亭」があります。以前は「lee’s home」という名で多くの観光客に親しまれていたお店です。明洞の繁華街のすぐそばにあるので、アクセス抜群!「明洞亭」のイチオシは一流料理人が作...
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3.5/3人 人気指数:2,240
- 元祖!へジャングッ専門店!二日酔い解消スープとしても有名
- 清進洞シリーズで、別名ヘジャンクク通りと呼ばれる清進洞の中でもここ、「清進屋」は韓国ビジネスマンの間で有名なお店だそう。漢字で書くと「解腸湯(ヘジャンクッ)」その名の通り、二日酔いの時に食べるといいらしい。中に入っているものがスゴイ!...
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4.2/2人 人気指数:2,500
- 地元サラリーマンが夢中になるおいしさを提供してます
- 正統参鶏湯元家は、たくさんの会社が集まるソウルの代表的なオフィス街光化門にあるサムゲタンのお店。ちょうどお昼時で、店内はほぼ満席。スーツ姿の働くお兄さん&お父さんがびっしり。外国人(金髪の)と談笑してるグループあり、一人黙々とサ...
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3.8/1人 人気指数:2,945
評:
4.2/7人 人気指数:3,946
- 明洞の隠れた路地にソルロンタン専門店発見~!
- 明洞にもソルロンタン専門店がありました。 場所は明洞ギルから細い路地を入ったところにあります。 1966年創業でかなりの歴史があり、模範食堂(韓国式)との称号もついてました。 看板には朝6時からと...
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