香港 - 広東料理

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  鐵飯碗焼味餐廳
鐵飯碗焼味餐廳の地図

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 0/0人   人気指数：1,858

知る人ぞ知る香港ローカル食堂
ＭＴＲ東鉄線の大埔墟（TAIPOMARKET）から徒歩３分の好立地。改札口を出て右手に線路づたいに進むと、左側に見える。大きな団地群を背景にして、燦然と輝く金文字で屋号が示されている。店先にはローストしたお肉たちが吊るされている。 店内は結構広い...
 
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  香港老飯店
香港老飯店の地図

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 4/1人   人気指数：2,395

北角電気道にある広東料理レストラン
北角電気道にある香港老飯店。 店内は白を基調としたこちらも落ち着いた雰囲気。早い時間帯のせいかそれほど人はいない。食卓はシンプルながらも小奇麗なセッティング。壁にはテレビがある。 湯葉の煮しめと豚肉の厚切りハム。香港らしいメニュー。ナ...
 
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  鳳城酒家（北角店）
鳳城酒家（北角店）の地図

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 0/0人   人気指数：2,442

レスリー・チャンが昔良く訪れたという伝統的な正統順徳料理
香港グルメの総大将たる蔡瀾さんの折り紙つきの名店。ここ以外にも店舗がある。最近の中華料理は油は身体に悪いので、なるべく軽くできれば使わない方向にあるとか。しかしこの鳳城酒家は、しっかりと油をつかった「正統派」の料理。どうりで混んでるは...
 
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  鏞記酒家
鏞記酒家の地図

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 3.2/1人   人気指数：2,974

香港の大人気店！名物「金牌焼鴨」の美味しさにリピーター続出！
フライングダックのお店として、とても有名。ミシュラン一つ星獲得店。 当日では予約も受け入れてもらえない人気店。30組待ちになる事も。セントラルの雑踏の中にある。 お店の方お勧めの皮蛋酸葱。トロトロの薫り高いピータンと酢漬け生姜の...
 
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  龍景軒
龍景軒の地図

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 0/0人   人気指数：2,201

ミシュラン三つ星広東料理レストラン
香港唯一のミシュラン三つ星レストラン龍景軒(ロンケイヒン) 。 店内からの眺めも素晴らしい。中環（セントラル）の港が見渡せる。まずは前菜四種。魚の練り物料理やまるでフランス料理のように盛り付けられている。 おしゃれな小籠包。一つ一つが小さ...
 
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  太興燒味餐廳
太興燒味餐廳の地図

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 3.7/2人   人気指数：2,712

焼味（シウメイ）の有名なお店
香港ではローストした肉を店先に吊るしているの店をよく見かける。その吊るしてあるお肉が焼味（シウメイ）。ガチョウ、チキン、豚などローストしたお肉はみんな焼味。焼味を持ち帰る姿いかにも現地の人という感じでぜひ一度やってみたいもの。このお店...
 
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  金満庭京川滬菜館
金満庭京川滬菜館の地図

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 4.9/2人   人気指数：2,361

北京、四川、上海料理が楽しめるレストラン！
京川滬料理が楽しめるレストラン。銅鑼湾の時代廣場（タイムズスクエア）店以外にも支店がある。時代廣場（タイムズスクエア）店はいつ行ってもすごい混雑。予約は決まった時間帯のみ受付。1時間待ちが当たり前。 お味は日本人が好きそうな味付け。大衆...
 
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  美味厨
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 4.4/1人   人気指数：2,607

香港っ子たちの落ち着く味。
銅鑼湾にある、香港家庭料理のお店。 メニューはアラカルトでも選べるが、スープ4種とご飯のセットが4種、合計16パターンの組み合わせができる嬉しいセット（套餐）もある。セットメニューのスープは酸辣湯、蟹肉瑤柱羹、紅燒魚翅、花旗參雞湯...
 
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  福禧中越美食
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 0/0人   人気指数：1,860

中華＆ベトナム料理のお店
中華＆ベトナム料理の非常にローカルな店。 店の看板には漢字のみが並び、一見普通の広東料理の店のように見えるが、よく見るとベトナム料理の写真も並んでいる。 メニューも豊富で本格的。アイスミルクティーやレモンティーを一緒に注文する人が多い...
 
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  翡翠拉麺小籠包（タイムズスクエア店）
翡翠拉麺小籠包（タイムズスクエア店）の地図

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 3.4/1人   人気指数：2,879

深い辛さが人気の担々麺
コーズウェイベイのタイムズスクエアにある翡翠拉面小龍包。翡翠拉面小龍包はシンガポールを中心に東南アジア各国に支店を持つ、クリスタル・ジェイド・グループの手打ち麺と小龍包の専門店。香港にもいくつかの店舗を持つがどこも行列のできる人気店。 ...

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