フランスグルメ

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  L'Aｂｓｉｎｔｈｅ

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サントノーレ広場にある星２つのビストロ！
偶然街中であったパリ通のお方に聞きだしたお店に行ってきましたー！ サントノーレ広場にある星２つのビストロ「L'Aｂｓｉｎｔｈｅ」（ラブサント）。 やっぱり盛り付けから、味からパリってすごいわ～。お味も素晴らしかったっっ！！！ ...
 
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  ル・パン・コティディアン
ル・パン・コティディアンの地図

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オーガニック素材ベーカリー
Parisの朝食におすすめのお店、LE Pain QUOTIDIEN（ル・パン・コティディアン）。ル・パン・コティディアンはベルギーに本店があるパン屋で、パンだけでなく、ジャムやジュース、サラダなども扱っており、素材にもこだわっている店。オーナーであ...
 
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  シャトー・ド・マルセー
シャトー・ド・マルセーの地図

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著名人宿泊者も多数名門シャトーホテル
シャトー・ド・マルセーは、１１５０年に建てられた城。当時規模の大きな街だったマルセー村に建てられたが、宗教戦争のあと多くの建物が壊されてしまったが、いくつかの建物は残っており、シャトー・ド・マルセーもその一つ。 １９６８年に現...
 
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  レジス・マルコン

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森の魔術師
レジス・マルコンは、森の魔術師とも称されるレジス・マルコン氏のミシュラン三ツ星のレストラン。きのこやジビエなど森の素材を生かした料理が得意。でサンボネ・フロワという自然の中にレストランを出している実力派の人気シェフである。 サン・...
 
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  ジョルジュ
ジョルジュの地図

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フレンチとポルトガル料理の店
オペラ地区、パリ三越の隣にあるレストラン、George（ジョルジュ）。パリの２区RueDaunouという通り、パリ三越の裏口の向かい側にあって、夜はピアノの演奏なんかもやっている。ジョルジュではアルザス地方の名物料理『シュークルート』を頂いける...
 
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  家常菜家
家常菜家の地図

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口コミで評判の中華料理店
口コミで評判の中華料理店、家常菜家。パリ在住の方は既にご存知かもしれない。場所はArtsetMetiers。パリには、北のベルヴィルと南のプラス・ディタリーの２ヶ所に、大きなチャイナタウンがあるが、実はここ、ArtsetMetiersも小規模ながら立派なチャイ...
 
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  スワン・エ・ヴァンサン
スワン・エ・ヴァンサンの地図

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パリにある本格イタリアン
モンパルナスにあるイタリア料理店、スワン・エ・ヴァンサン。見た感じ普通のレストランで、おいしいって知らなかったら素通りしてしまいそう。でも、本場イタリア人が経営するお店らしく、お昼休みには近場のサラリーOLさんで賑わっていた。イタ...
 
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  スール・マカロン
スール・マカロンの地図

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マカロン発祥の地のマカロン
フランスではよく食べられるマカロン。その製法、レシピ、使われる材料もさまざまで各地で地方色を出しながら受け継がれてきたお菓子のひとつでもある。ロレーヌ地方のナンシーにあるマカロン・ド・ナンシー、『スール・マカロン』もそのひとつ。...
 
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  アルノー・デルモンテル
アルノー・デルモンテルの地図

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２００７年バゲットコンクール優勝店
パリに来たら絶対にクロワッサンやバケットを食べなきゃということで、パリに来たら行ってほしいおすすめパティスリー、アルノー－・デルモンテル。 メトロNotreDamedeLoretteから教会の脇の道をまっすぐ歩いてとちゅうからやや坂道の通りをあ...
 
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  フォワイエ・ドゥ・ラ・マドレーヌ
フォワイエ・ドゥ・ラ・マドレーヌの地図

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慈善事業による食事のサービス
パリ８区にあるマドレーヌ寺院は、聖女マグダラのマリアを祀る、カトリックの教会である。太いコリント式列柱が５２本並んでいる建物は、ギリシャ神殿のよう。正面以外に、右横に入り口がある。ここ実は、中は食堂になっているのだ。１９６８年か...

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