フランスグルメ

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大女優カトリード・ドヌーブがプロデュース!
サロン・デュ・シネマ・デュ・パンテオンは、学生や若者でにぎわうカルチェラタンにあるカフェ。ここは下に映画館が入っているカフェで2007年のオープン以来、一般人のみならず著名人も多く訪れる人気のサロンドテ。人気の秘密はなんといってもこ...
 
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日本人シェフが切り盛りするレストラン
レストラン、「LeConcertdeCuisine」(ル・コンセール・ドゥ・キュイジン)。パリの有名鉄板焼きレストランのシェフをしていた日本人シェフが切り盛りするレストランだ。ル・コンセール・ドゥ・キュイジン、目の前の鉄板でシェフがすべて料理をし...
 
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ミッシェル・ガロワイエ氏が開いた人気のブランジェリー
2010年パリバゲットコンクール第1位の『LeGrenieraPain』レ・グルニエール・ア・パン。フランスのお菓子つくりの有名人である、ミッシェル・ガロワイエ氏がパリに開いた人気のブランジェリー。場所は18区だがモンマルトル界隈にある。この...
 
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センスあるインテリアがかわいらしいお店
ラ・フルシェットは、アヴィニオンにあるフレンチレストラン。店の名前のフルシェットはフランス語でフォークという意味。店内にはさまざまな調理器具やフォークがあちこちに飾られている。ラ・フルシェットは静かな通りにあり、道路に面した部分...
 
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著名人宿泊者も多数名門シャトーホテル
シャトー・ド・マルセーは、1150年に建てられた城。当時規模の大きな街だったマルセー村に建てられたが、宗教戦争のあと多くの建物が壊されてしまったが、いくつかの建物は残っており、シャトー・ド・マルセーもその一つ。 1968年に現...
 
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人気指数:3,019

マルセイユを代表する海鮮スープ
ブイヤベースはマルセイユを代表する料理の一つです。ブイヤベースはマルセイユの漁師たちが売れ残った小魚を煮込んで作ったスープが基になっていますが、現在では、スープと共に海鮮盛合わせの一皿が加えられた高級料理になりました。本場マルセ...
 
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カジュアルにワインを楽しめる気軽なお店
クレムリーは、オデオンにあるワインとパテ、テリーヌなどを楽しめる、気軽なお店。元々はそのクレムリーという名前の通り、乳製品を扱うお店だったというこちら。それがワインショップにかわり、現在のオーナーになってからは、現在のようなスタイルに...
 
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老舗サロンドテで洗練されたスイーツを
地下鉄トロカデロ(TROCADERO)の近くにカレットCARETTEという素敵なカフェがある。広々としたカレット店内は一際洗練された雰囲気で、明るいカウンターの後ろにマカロンのタワーが堂々と飾ってある。ガラス越しにも色鮮やかなマカロンがぎっしりと並ん...
 
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庶民的なパン屋さん
地元パリジェンヌが愛してやまないパティスリーがここ、ブレ・シュクレ。 元ホテルブリストルでパティシエをしていたオーナーが開いたブレ・シュクレは伝統を大事に、上質な材料で作られたパンとお菓子が庶民的な値段でいただけるお店。 ...
 
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感じのいいジャズバー
感じのいいジャズバー、ラ・ベリエールは14区、活気ある商店街、ダゲール通りに面したお店。ピアノもドラムもちゃんとそろっている。音楽が聴けるお店、パリにはたくさんありますが、ピアノがないところって結構多いのだ。エレガントなマダム、パワフル...

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