台湾 - スイーツ・ドリンク
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- 日本から上陸した「とろけるクレープ」を扱うお店
- 日本から上陸した「とろけるクレープ」を扱うお店。最高においしいクレープを求めて、クレープの本場、フランスで徹底的な実地検証を行い、数え切れないレシピを試した後、ようやく「とろけるクレープ」が誕生したそう。とろける秘密は口当たりの重い小...
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- 涼しげな台湾デザートで一休み
- 「鴉片粉圓」は、西門に本店を持つ粉圓(タピオカとサツマイモの粉を練って作ったデザート)の人気店。ここは、添加物を一切使わない自然派デザートのお店としても有名。小さな屋台から初めて今では台湾全土に店を広げていっている店。店名の「鴉片(アヘ...
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- もちもちした食感の夏のデザート
- 最初は屋台から初めて今や24年の歴史を持つ老舗になった「東区粉圓」。いつも人でいっぱい。こちらの名物は総合粉圓氷。ぷるぷるした愛玉や好食感もちもちの団子が入ったデザートがおすすめだ。タピオカやサツマイモで作った団子などの入っており、い...
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- シアトル帰りの台湾人が作ったというスムージー
- シアトル帰りの台湾人が作ったというスムージー(中国語で「冰沙」または「泡泡冰」)の店「思慕昔」。これはスムージーではなく、マンゴーパンナコッタかき氷(120元)マンゴースムージーが売りというのだから、永康15に殴りこみをかけてるといっ...
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- MRT龍山寺駅の近くにあるカキ氷屋
- MRT龍山寺駅の近くにある「龍都冰菓専業家」。(ロン・ドゥー・ピン・グォ・ヂュアン・イェ・ジア)創業80年の歴史あるお店。台湾のカキ氷は、日本のものに比べると、かなりゴージャス。色々な甘味が氷の上に乗っている。今回は、4種類乗せ!...
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- 果実を使ったデザートを楽しめる
- フルーツ屋さん「百果園」へ。ここは有名ホテルや芸能人からも注文がくるほどの知る人ぞ知る名店だ。もともとフルーツが大好きだったオーナーが、おいしいフルーツを安く販売する店を作ろうを決意し、現在の人気店に至ったそう。 フルーツの販売だけでな...
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- 1階がケーキとパンを販売、2階がレストラン
- 天母の三越の側にあるので、台北市中心からは少し遠いですが、タクシー飛ばして行ってきました〜おいしいもののためならどこへでも。お店に着くと、とても美しい外観に見とれてしまいました。2階建てでお庭まであります。1階がケーキとパンを売ってい...
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- フルーツたっぷりのかき氷屋さん
- 基隆が発祥で、今では台湾全土にお店をもつ「三兄弟豆花」。名前の通り、三兄弟がやっているそう。どこよりもおいしい豆花を提供中。オーナーの三兄弟は日々新しいメニューを考えているそう。オススメの台湾デザート屋。5人で2つ位注文する事に。みんなな...
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- 夏によく飲まれる酢梅湯(サンメイタン・梅のジュース)の専門店
- 中国では、厚気払いの飲み物として夏によく飲まれる酸梅湯(サンメイタン)。通常は、梅を燻製にしたものとサンザシ、氷砂糖などを加えて作られる。さっぱりしていて飲みやすく、夏バテ防止にもなるそう。 夜の淡水の街に、この酸梅湯の店を発見。この店...
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- 開放的な造りのクレープ屋さん
- NYNYのマクドナルドの隣にお店があります。お気に入りのガレットのお店が閉店してしまったため、また新しいお店を探しに行ってきました。オーナーはフランス人だそうです。外のテラスの席しかありません。夏は暑いです。メニューは豊富。クレープも...
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