台湾 - 小籠包・餃子・点心

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  明月湯包(本店)
明月湯包(本店)の地図

評：

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台湾・小龍包の有名店「明月湯包」！
小龍包の有名店です。 下記のように評されています。   「台湾産黒豚肉の餡に豚皮、鶏などから取った煮凝りを加え、薄くなめらかな皮で丁寧に包みます。餡は脂身と赤味の比率が1:5と、厳密に計られています。蒸 しあがった湯包は肉汁が...
 
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  三希堂
三希堂の地図

評：

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故宮の3階にある点心や中国茶を楽しめるカフェ
「故宮博物館」の館内には２個所のカフェのほか、４階には「三希堂」というレストランが入っている。故宮博物館のリニューアルとともに、こちらも新しくオープンした。店内は、高い天井とサイドにオレンジ色の照明を施したゆったりとした空間。間接照明な...
 
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  鑽星海鮮港式飲茶
鑽星海鮮港式飲茶の地図

評：

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飲茶レストラン
日曜日のお昼に飲茶に行きました。香港の人たちも休日に飲茶に行って、何時間もレストランで過ごすそうです。レストランに入って席に案内されましたが、隅の席に案内されました。でも、ほかの席がいくつも空いているので、そちらを要求。レストランのマ...
 
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  銭櫃茶餐庁
銭櫃茶餐庁の地図

評：

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台北で一番有名なカラオケボックスが経営している飲茶のお店
台北で一番？有名なカラオケボックスが経営している飲茶のお店。なんと２４時間やっています。ここ林森店は１，２階が飲茶のレストラン、そこから上はカラオケボックスになっています。入り口はカラオケボックスと共通なので、とっても豪華。すごく大き...

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