シンガポール - 軽食・屋台・Ｂ級グルメ

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  tau kaw

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ローカルスーパーで売ってるローカル豆腐で厚揚げ
  シンガポールでは美味しいお豆腐を食べるのが難しい。1軒だけ日系スーパーにお豆腐を作っているところがあるが、何時もお豆腐のために行くわけにも行かない。そして、揚げは冷凍が出来るが、厚揚げはちょっと無理。買ってすぐ食べ無け...
 
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  老曽記
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 4.1/2人   人気指数：2,327

シンガポール内どこでもみかける屋台の様な揚げ物屋
カリーパフが有名な路面ブース店である。シンガポールのあちこちにあり、FCでの運営なので冷凍をフライヤーで揚げるだけのシンプルなオペレーションだが種類は結構多い。店舗で購入して歩きながら食べる人をよく見かけるはず。 公式ＷＥＢ（全種類）Ａ...
 
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  土司工坊(サンテックシティ店)
土司工坊(サンテックシティ店)の地図

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 5/1人   人気指数：3,128

サンテックシティ入口にあるフード・リパブリック内のカヤトーストのお店
サンテックシティ内のフードコートは、コンラッド向かい側のビル入口入ってすぐ右手にあります。少しお洒落なフードコートでフード・リパブリック(Foodrepublic)と言う、ノスタルジックな雰囲気なエリアです。その中から、選んだお店は、こちら｢土司工...
 
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  Nasi Padang River Valley
Nasi Padang River Valleyの地図

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 0/0人   人気指数：2,953

やはりこのお店のビーフレンダンはシンガポールNo.１
ビーフレンダン、チキンレンダン、烏賊１匹、野菜カレー、卵2個、ベゲデル2個、御飯2杯で合計シンガポールドルで26.50$と色々頼むと非常に高額。ここの、ビーフレンダンはやはり美味しく、このお肉の柔らかさ。そして、味のバランスの良さ。やはり...
 
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  フィカ
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アラブストリートのはじっこにあるシンガポールでは珍しいスウェーデン料理店
アラブ・ストリートの端っこある（モスクと反対側）のグリルチキンのオーブンサンドイッチが美味しいお店｢フィカ｣。シンガポールでは珍しいスウェーデン料理店で、ここはイスラムの地なのでアルコール類は置いてない。店名の｢フィカ｣とは、スウェーデン語...
 
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  カールス・ジュニア(ビボ・シティ店)
カールス・ジュニア(ビボ・シティ店)の地図

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むしょうにジャンキーなものが食べたい時はこちらのB級グルメをどうぞ！
カールス・ジュニア（Carl'sJr）と言う。ハンバーガーショップの世界に展開しているチェーン店。星マークのロゴにビックなハンバーガーとジュースが目印。 メニューは、ハラペーニョ・チキンバーガーがお勧め。コンボにも出来るし、ポテトが皮付き。フレ...
 
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  ザ・ハンド・バーガー (サマーセット店)
ザ・ハンド・バーガー (サマーセット店)の地図

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パンもお肉もその場で焼き立て！
オーチャード通りのSOMERSETにあるハンバーガー屋さん。313のB2F、エスカレーター脇にある、The Hand Burger。ハンドメイドが売りで、確かに店内でバンズを焼いている。The Hand Burgerではハンバーガーをナイフとフォークで食べる。ハンバーガーはやっ...
 
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  プレタ・マンジェ
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ただのサンドイッチ屋さんなのですが意外な取り合わせがたまにあるお店
ロビンソン・ロード(RobinsonRoad)にあるプレタ・マンジェ(PRETAMANGER)は、ただのサンドイッチ屋さんなのだが、意外な取り合わせがたまにあり美味しい店。ロンドンではいたる所にあるチェーン店で、食事が高くて美味しくないらしい。しかし、イギリスで...
 
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  ヤ・クン・カヤトースト
ヤ・クン・カヤトーストの地図

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カヤジャムで有名な「亜坤｣コーヒーと相性抜群のトースト
シンガポールの定番朝食と言えばカヤ・トーストと言われる、卵やココナッツミルク、パンダリーフ、砂糖で作られたカヤジャムをカリカリトーストに塗り、さらにバターをサンドしたトーストパンが有名。この定番朝食を広めたと言われる｢ヤ・クン・カヤトース...
 
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  五星海南鶏飯粥
五星海南鶏飯粥の地図

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 3.6/1人   人気指数：2,368

カトン地区にあるシンガポールのチキンライス屋さん
チキンライスというと、日本ではケチャップ味の洋食のチキンライスを思い出すが、シンガポールのチキンライスは全く違う。鶏を茹でたスープで炊いたごはんと鶏肉にたれをかけたどんぶり飯のようなものをさすのだ。このチキンライス専門店、「五星...

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