シンガポール - 多国籍料理

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まったり感満載の雰囲気で水タバコが吸えるアラブ料理店
シンガポールは、多種多様な文化が混在する国。リトルインディアもあれば、チャイナタウン、モスク、アラブストリートがある。ここ「アンブロージア」もアラブストリートの一角にあるお店。 まず、路地にはテラス席が溢れ、そのほとんどに水タバコが置い...
 
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1日中世界中の朝食を食べさせてくれるという素敵なレストラン
新聞でも話題になったレストランカフェ「ワイルド・ハニー」。1日中世界中の朝食を食べさせてくれると言うレストラン。場所は、マンダリン・ギャラリーと言うオーチャード・マンダリンホテルの 3階にある。オーナーは、ビジネスで訪れる各国ブレックフ...
 
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ケバブが多かったからトルコ料理?専門店のクラークキーのレストラン
クラークキーにある「シラズ」レストランは、何料理なのかよくわからないが、ケバブが多いので、トルコ料理?まずは、メニューを見てもよくわからないと、スタッフにお勧めをきいてオーダーすると良いかも。4種盛りは、どれも意外に量が多い。メイン...
 
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シンガポールにきたら絶対食べないとと思っていたものの一つ!!
シンガポールにきたら絶対食べないとと思っていたものの一つ。「ロティプラタ」はシンガポール料理で、インド系移民がマレー半島に持ち込んだインド風のパンケーキのこと。シンガポーリアンの夜食・朝食として食べられているカリッとしたナンのようなパ...
 
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本人には『鍋』としてお馴染みのこいつ!シンガポールではスティームボート
日本はもうすっかり冬になり、皆さんはコタツやらで過ごされてるかと思われる。でも、シンガはまだまだ暑い。日本の真夏並みの暑さだが、それでもアレを食べたくなる。12月といえばみんなで1つのテーブルを囲んで鍋。日本人には鍋としてお馴染みの...
 
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イーストコースにある沢山のおかずでお腹がふくれる韓国焼肉
イーストコースにある韓国焼肉「チュ・シン・ジョン」は、ウエストコーストにも同じ店があり、ウエスト店とイースト店と分かれる。店内は広々で、時間がまだ早いとガラガラで占領出来る。メインの前の沢山のおかずでお腹がふくれる。味つき骨カルビ等と...
 
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日本人会の会員ならいつでも利用できるレストランは日本人会館のすぐ横
こちらは、日本人会館の隣のホーランドクラブ。日本人会の会員も、レストランなど利用出来る。タイ料理が美味しいらしい。ベトナム料理もあり、揚げ春巻きと生春巻きビーフサラダ。ビーフサラダのビーフがイメージと違ったけど、マイルドなお味で美味。ブ...
 
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天然の食材をたっぷりと煮込んだヘルシースープやチキンが有名
「スープ・レストラン」は、シンガポールにいくつも店舗を持つレストランチェーン店。シンガポールの伝統料理とローカルな味が楽しめる。 特に、身体に良いとされる薬膳スープは7種類あり、お勧めは肌に良い烏滑鶏と干し貝のスープ。他にも、血行を促進する...
 
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インド人を中心に観光客までひっきりなしに来店する有名そうなお店
「SAKUNTHALA'S RESTAURANT」というお店。こちらは、インディアンベジタリアンのお店。一人でも比較的入りやすい雰囲気なので、旅行者にも最適だ。お店の前ではメディアの人がレポートの打ち合わせみたいなものをしていたし、お客さんはインド人を中心に...
 
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シンガポールで家庭的な韓国料理が食べられるファミリーレストラン
シンガポールにある、韓国レストラン、韓国スーパーそしてスパニッシュレストランがあるのをご存じだろうか。そこにある「キムズ・ファミリーレストラン」は、いかにも家庭料理って感じのお店で、結構お客様も入り、見た感じは美味しそうなお店。 勿論...

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