シンガポール - 中華

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  ロイヤルチャイナ(ラッフルズホテルアーケード)
ロイヤルチャイナ(ラッフルズホテルアーケード)の地図

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日本からのお客様とラッフルズホテルアーケードのロイヤルチャイナでディナーをしました。                     華僑の多いこの国にありなが...
 
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  SPRING Ju Chun Yuan
SPRING Ju Chun Yuanの地図

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 0/0人   人気指数：3,072

修行中の僧侶でさえ、その良い香りにつられて壁を乗り越えてまで飲みに来るスープ
佛跳牆という名前の、中華料理のスープはご存知だろうか？修行中の僧侶でさえ、その良い香りにつられて、壁を乗り越えてまで飲みに来るスープ。そのスープ、発祥の地、中国・福建省、香港などで食べる事が出来るが、もちろん、ここシンガポールで...
 
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  楽天皇朝
楽天皇朝の地図

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ＩＯＮにある、カラフルな小龍包が話題のお店。グルメ友人がシンガポールで一番おいしい小龍包のお店として勧めてくれたのが、ここ楽天皇朝（ＰＡＲＡＤＩＳＥ　ＤＹＮＡＳＴＹ）。ここに来たら、やっぱり全種類食べておきたい。このカラフル小龍包、１...
 
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  京華小吃
京華小吃の地図

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ローカルの方でいっぱいな餃子の味が確かなお店
お勧めのお店｢京華小吃｣は、ローカルの方でいっぱいのお店。 ここの餃子のお味は確かで、焼き餃子10個入り約$8。手作りの皮はプリプリ、焦げの部分はカリカリ。両側が包まれていない、柏餅風な餃子の包み方。それなのに、中の餡はジューシーで...
 
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  李白
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シェラトンにある賞を受賞した事もある飲茶が美味しいレストラン
シェラトンにある｢李白｣は、今まで食べた飲茶で一番美味しいと実感させてくれる程美味しいお店。入口には、賞を受賞したという看板も。予約して行っても、あっという間に席が満席になるほど。たいていの中華レストランでは、ピーナッツを甘く煮たものが...
 
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  クラブ・シノワ
クラブ・シノワの地図

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オーチャーロードにあるフレンチ風のお洒落な中華料理の店
シンガポールは7割が中国系の人たち、したがって中華料理がどこも旨い。本格的な海鮮料理も良いが、飲茶も良い。オーチャーロード(OrchardRoad)界隈のレストラン｢クラブ・シンワ｣は中でもお勧め。アミューズで上品な海老マヨネーズ等が食べられる、フレ...
 
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  重庆正宗老火鍋
重庆正宗老火鍋の地図

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時前なのにかなりのお客さんが入っている火鍋店
他民族国家のシンガポール、中国、マレー、インド、タイ、西洋料理、どの料理も本格的で迷ってしまう。ラッフルズ界隈からビーチ通りに向かう、このあたりは海鮮料理や海南料理の店が沢山ある。ビーチ通りとミドル通りの交差点を超えて少し行くと、火鍋...
 
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  亮記
亮記の地図

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 0/0人   人気指数：3,035

骨付きの豚肉がゴロゴロ入ったスープとご飯のセットがお勧め
こちら｢亮記｣は、広東風の焼物中心の店のようなのだが､シンガポール名物のバクテーも､おいてある。お昼時には、サラリーマン達がランチしに大勢やって来て席がなくなるので、時間をずらして行く事をお勧め。 肉骨茶(バクテー)骨付きの豚肉がゴ...
 
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  利苑
利苑の地図

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 3/1人   人気指数：2,396

本店は香港にある冬瓜スープが有名な美味しい広東レストラン
シンガポールでは数多くの中華料理を楽しめる。中でも、｢レイ・ガーデン｣は香港に本店を置く周辺の中華店よりちょっと格式高いの広東料理が頂けるレストラン。店内は、カジュアルで割かし行きやすい。ここは、ランチのみ飲茶が楽しめる点心メニューがある...
 
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  譚魚頭
譚魚頭の地図

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 0/0人   人気指数：2,507

思ったよりも辛くない香港でも人気な四川料理のお店タムユータウ
譚魚頭（タムユータム）は、本場中国でもとても大人気の店。1998年に四川省から中国全域に展開し、現在では北京、上海は勿論、台湾や香港、シンガポール等にもチェーン店を出す有名店。 一番の人気メニューは、火鍋と言われる中国流しゃぶしゃぶ。日本と...

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