イタリア - イタリア料理

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  トラットリア・モデルナ
トラットリア・モデルナの地図

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日本人のシェフがいる
日本人のシェフがいるレストラン「トラットリア・モデルナ」。場所は、アレア・サクラのあるトッレ・アルジェンティーナ広場からすぐのところなので、きっと実際行ったら分かるだろう。 さすがに日本人の口にも合う味付けで美味しい。スープとパス...
 
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  エスト!エスト!!エスト!!!フラテッリ・リッチ
エスト!エスト!!エスト!!!フラテッリ・リッチの地図

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 4.2/1人   人気指数：3,109

1900年創業のピッツェリア
ガイドブックにも掲載されている「エスト!エスト!!エスト!!!フラテッリ・リッチ」。地下鉄レプッブリカ駅から徒歩5分のところに位置する、1900年創業の老舗ピッツェリアだ。オリジナル生地はもちもちでボリューム感も十分。 今回オーダーしたのは、カ...
 
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  ピロッツィ
ピロッツィの地図

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ナポリピザの称号“VERA PIZZA”のあるピッツェリア
ナポリ近郊のイスキア島にある「ピロッツィ」。ナポリピザの称号である“VERAPIZZA”があるピッツェリアだ。1890年創業の老舗である。 シンプルなマルゲリータをオーダー。生地がモチモチしているのがナポリピザの特徴。大きくて、かなり食べ応えがあ...
 
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  ネッラ
ネッラの地図

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フィレンツェで美味しいイタリアン
フィレンツェで美味しいイタリアンを出してくれる「ネッロ」というお店。イタリアのレストランには「リストランテ(Ristorante)」と「トラットリア(Trattoria)」というのがあり、前者はいわゆるレストランで少々かしこまった感じ、後者はもう少しカジュ...
 
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  ラ・クエルチェ
ラ・クエルチェの地図

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おいしいトスカーナ料理が安くいただける
イタリアトスカーナ地方のLEVANEの山の方にあるトラットリア「ラ・クエルチェ」。黄色い外壁が可愛らしい建物で、運転の途中に立ち寄る人や街の人が気軽に入るお店だ。ビステッカ（ステーキ）からパスタ、スープまで、トスカーナ料理が安い価格で食べら...
 
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  Ristorante DALLA MORA
Ristorante DALLA MORAの地図

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ムラーノ島にある有名レストラン「DALLA MORA」
イタリア・ベネチアから北1.5kmにあるムラーノ島の有名レストラン「Ristorante DALLA MORA」。運河沿いにテラス席もあり、キレイな運河を眺めながらとっても気持ちよくいただけました。 ここ「Ristorante DALLA MORA」の名物は、クモガニを使ったパ...
 
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  Antico Ristoro Di' cambi

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地元で大人気のお店
地元の人に人気のお店「Antico Ristoro Di' cambi」。トスカーナ地方の料理の有名店で、店内はお客さんですごく混んでいる。メニューはイタリア語で、店員さんは英語も通じない。 まずは赤ワイン。安いのに美味しいイタリアワインである。続いて、...
 
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  アッバデッセ
アッバデッセの地図

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ボリュームたっぷりのレストラン
ミラノにあるレストラン「アッバデッセ」。地元の人に連れて行ってもらったところなので、味は問題ないだろう。今回オーダーしたのは、アンティパストとセカンドの2品。前菜は盛り合わせとのことだが、次から次へと生ハムやらサラダやらが出てくる出て...
 
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  リストランテ・ボロネーゼ
リストランテ・ボロネーゼの地図

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美味しい料理とワインがいただけるレストラン
地下にあるレストランで雰囲気も良いレストラン「リストランテ・ボロネーゼ」。パスタは自家製生パスタで、もちもち感があって美味しい。ボローニャに来たからにはボロネーゼが目玉だ。もちろんこのお店にもある。メインで注文したボイル肉の盛り合わせ...
 
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  レ・カルチェリ
レ・カルチェリの地図

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刑務所の一部だった場所に建つレストラン
「レ・カルチェリ」は1985年まで刑務所の一部として使われていた。当然、レストランで出される料理は刑務所の「クサイメシ」とは程遠く、どれをとっても気軽ながらとてもオイシイ。レストランそのものは狭いが、テラスで気持ちよく食事がいただける。 ...

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