フランスグルメ

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人気指数:2,285

安く、早い食事に
パリの物価は高く、レストランで食事を取ると、ランチで20ユーロ以上、ディナーで30ユーロ以上があたりまえとなっています。 チョットリーズナブルなブラッスリーでも、ランチで15ユーロ程度、デイナーで20ユーロ程度は最低かかります。 ...
 
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衝撃のクロワッサン
パリ2区にあるブランジェリー『Colin(コラン)』は、朝昼夜、いつ行っても行列が絶えないベーカリー。2007年のイルデパリバゲット大賞グランプリ、クロワッサン大賞グランプリを獲得した凄腕のベーカリーなのだ。お店に行くのに道に迷い、犬...
 
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シンプルにおいしいお肉が食べたい時に
パリの凄いところは、ちょっとした食堂なのに素材がとても美味しい店があるところ。そんな店は午後8時も過ぎればすべて席は一杯。ル・セヴェロもそんな店のひとつ。14区にある「ル・セヴェロ」は元精肉店の主人が営む店。お肉をいちばんおいしい状...
 
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老舗サロンドテで洗練されたスイーツを
地下鉄トロカデロ(TROCADERO)の近くにカレットCARETTEという素敵なカフェがある。広々としたカレット店内は一際洗練された雰囲気で、明るいカウンターの後ろにマカロンのタワーが堂々と飾ってある。ガラス越しにも色鮮やかなマカロンがぎっしりと並ん...
 
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パリのマレ地区にある、地元でも人気店のカフェ
パリのマレ地区にある「カフェ・ド・ミュゼ」。地元でも人気店のようで、入店時しばらく外で待ちました。評判の店と聞いて気合入れてやってきたのはいいが、例のごとくメニュー解読に大苦戦…険しい顔でメニューを見つめる私に1人のギャルソ...
 
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三ツ星レストランで修行を積んだシェフが開いたレストラン
今パリで話題の店「ジャディス」、日本のフィガロでも紹介されていた店。ジャディスのシェフGuillaumeDelage氏はあの三ツ星レストラン「ピエール・ガニェール」など名だたる名店で修行した凄腕。場所は15区、METRO12号線のCONVENTIONから歩いて7、...
 
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高級チョコレート販売店
ピエール・マルコリーニは、ベルギー生まれの高級チョコレート販売店。ベルギーをはじめ、フランス、イギリス、アメリカ、日本にも進出している。店のオーナーシェフであるピエール・マルコリーニ氏は、ベルギー生まれのベルギー育ち。パティシエ...
 
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フランス料理とは?を学べるミシュラン3つ星レストラン
  ミシュラン三つ星レストラン『LeMeurice』(ル・ムーリス)。シェフはヤニック・アレノ、99年レ・ミューズのシェフだった際、このレストランにミシュラン2つ星をもたらした人物。ロケーションはルーブル美術館向かいのホテルLEMEURICE...
 
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シーフード料理が得意なレストラン
シーフード料理が得意なレストラン、ラ・マレ。場所は地下鉄テルヌ駅そば。木組みの家のようなかわいらしい外観のラ・マレは、スタッフがとっても親切。日本語のメニューはないが、メニューを英語でせつめいしてくれ、今日のおすすめや、好みに合...
 
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気軽に入れるネオビストロ
レ・パピーユは、気軽に入れるパリのビストロ。このお店、入り口から壁にずらっとワインが並ぶワイン屋さん兼ビストロとなっている。ワイン代プラス7ユーロを払えば食事をしながら飲めるという良心的なお店。(普通は3倍)席に着くとがっちりした...

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