フランスグルメ

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ガレット専門店
お洒落なカフェやお店が揃うエリア、サン・ジェルマン・デ・プレ。メトロのマビヨン駅から数分のところにあるガレット専門店ラ・クレプリー・デ・カネット。ガレットとはそば粉のクレープ。ガイドブックに載ってることもあって、日本人のお客さんもちら...
 
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 0/0人   人気指数:2,978

PudloParis今年一番美味しいパン屋
15区にあるパン屋さん、ル・カルチエ・デュ・パン・フレデリック・ラロ。ここはM.O.F(MeilleurOuvriersdeFrance…フランス国家最高職人賞)取得のパティシエのお店。バゲットも美味しい!焼き上がり方も香ばしさもしっかりしてる!それに加...
 
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ステーキのチェーン店
フーケッツホテルの近くにあるレストラン、ヒポポタマス。ステーキのチェーン店のようで、店内はなかなか大盛況。ファミレスのような気軽な感じのお店なので、子供用の塗り絵や色鉛筆、ステッカーなどの遊びものも揃えてあって楽しい。オーダーし...
 
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庶民的なパン屋さん
地元パリジェンヌが愛してやまないパティスリーがここ、ブレ・シュクレ。 元ホテルブリストルでパティシエをしていたオーナーが開いたブレ・シュクレは伝統を大事に、上質な材料で作られたパンとお菓子が庶民的な値段でいただけるお店。 ...
 
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バスク地方の料理が食べられるお店
バスク地方の料理が食べられるお店、ベレ・バスク。ベレ・バスクとはもともと、バスクの象徴であるベレー帽をかたどった甘いチョコレートケーキのこと。 ベレ・バスクでは、デザートはもちろんバスク地方の美味しい料理が味わえる。鳥のバスク...
 
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パリでもっとも予約が取れないビストロ
パリ7区にある「シェ・ラミ・ジャン」、パリでもっとも予約が取れないビストロといわれている店だ。スペインの国境をまたぐバスク地方の料理の店で、季節になればジビエも楽しめる。シェ・ラミ・ジャンのオーナーシェフはステファン・ジェゴ氏。こ...
 
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レンヌにあるシーフードレストラン
レンヌにあるシーフードレストラン、ガロピーネ。開店までは少々時間があったのだが、中に入れてもらうことができた。ガロピーネは地元の人気店らしく、開店と同時に次々にお客さんが来て、広い店内のテーブルは、あっという間に埋め尽くされた。...
 
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モンマルトルの名門パティスリー
モンマルトルの丘に近い、パリのはずれにあるパティスリー、アルノーラレール。ここは「パリ・セヴェイユ」の金子シェフも修行されてたお店。ケーキはどれもとっても美しく、チョコレートも一つ一つがアートのよう。ディスプレーも店のマダムがし...
 
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シーフードに自身あり
フィッシュスープ、スープ・ド・ポワソンを食べられるお店「Chez Victor」。フランス語のメニューに悪戦苦闘していたら、英語に自身がある、という非常にフランクな店員さんが来てくれて、丁寧~に説明してくれた。結局、全員が前菜に魚のスープが...
 
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バゲットコンクールの上位入賞常連
ルーブル美術館のほど近いお店。『Julien(ジュリアン)』。ジュリアンは、バゲットコンクールで入賞した事があるんだそう。店舗はパリ市内に2店、1区と7区にある。お昼時になると、ここのサンドイッチを買う人で行列ができるほどの人気。 ...

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