紅河デルタグルメ

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  竹庵

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ハノイで味わえる上品な小料理屋「竹庵」
ベトナム・ハノイの片隅でまるで隠れ家の様にひっそり佇む「竹庵」は、こじんまりとした日本料理屋。入り口はちょっと控えめなつくりになっているため、見逃しそうになるほど。竹庵店内は、細長く、カウンターと奥に個室が3つほど。廊下が石畳にな...
 
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隠れ家的なおしゃれベトナム料理レストラン
ハノイにある隠れ家的なおしゃれベトナム料理レストラン「レ・トンキン」。本日のビールは「333」。パパイヤサラダ、お豆腐とイカのフライに続き、今日のメインは、ハノイ名物 「ブンチャ」フォーの付け麺って感じだろうか。フォー、野菜、焼き...
 
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 4.8/1人   人気指数:2,257

ベトナムでも有名なフォーのチェーン店
今ホーチミン市内に続々と店舗を増やしているのが、「PHO24」。有名なチェーン店であるPHO24は、低価格で本場のベトナムの味を味わえるお店だ。女性でも一人で入れるちょっとおしゃれな店内では、さまざまな種類のフォーが楽しめる。店...
 
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 3.2/1人   人気指数:2,047

ハノイ人気のフォーボー専門店
ハノイ、といえばベトナム料理の代名詞といわれる「フォー」のメッカ!ベトナムには麺はいろいろあれど、ベトナムの人いわく「フォーといえば、ハノイ!」なんだそう。地元でも評判ということで「Pho Tai Lan-Thinフォータイランティン」というフ...
 
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日本料理屋「紀伊」の姉妹店
ハノイの日本料理屋「紀伊」の姉妹店「寛」。ハバイマウ湖のほとりにある和食レストランで、料理もなかなかおいしく在住日本人にも人気のお店だ。小林オーナーの「紀伊」の新たなコンセプトの元にオープンした寛、この日は日本の秋の味覚マツタケ...
 
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ハノイに17店舗を展開しているカフェ
ハイランズ・コーヒーは、ベトナムに約70店舗を展開しているカフェ。北ベトナム出身の両親の間に生まれたデビット・タイによって2002年に第1店がホーチミンにオープンした。彼がシアトルで暮らした際、スターバックスで働いた経験が彼をベト...
 
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  故宮

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おかずが豊富、1人個室もある韓国料理屋
「故宮」は、数あるハノイの韓国料理店のなかでも日本人に長年に愛されてきた韓国料理屋さん。その理由はお一人様でもOKという個室が10以上もあり、ゆっくりと食事が楽しめるところにある。また、韓国にある韓国料理屋よりもおかずの数が多いの...
 
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 4/1人   人気指数:2,093

ベトナムのロッテリア
  ベトナムでファーストフードというと、ケンタッキーとロッテリアが群を抜いて多い。サイゴンでは、ロッテリアの多さは嫌でも目につく。McDonald'sがベトナムに進出していない理由は色々噂があるがお陰でロッテリアが市場を席捲した...
 
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ハノイ大教会横にある素敵なカフェ
お洒落なレストランやカフェ、雑貨屋などが増えて最近注目されているエリア、ハノイ大教会横にある「Marilyn Cafe」でカフェの午後を過ごしました。苺スムージーなんか飲んじゃったりして。。高い。でも、う、旨い!2階のテラス席には、真夏の陽...
 
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大盛りブン&チャーで大人気のみせ 
ブンチャー有名店ダックキムはガイドブック常連店。食べている間も日本人・白人問わず訪れる人気店なのだ。ブンチャーは、そうめんのような米の麺に、揚げ春巻きと野菜を一緒にいれ、パパイヤの風味のタレにつけて食すベトナム料理。ダックキムの...

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