紅河デルタ旅行

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シクロに乗れば姫気分。スピードはとってもゆっくりで、普通の自転車には当然抜かれる。その分ゆっくり町を見れる。なんとこのシクロ、ちゃんとナンバープレート付いている。 いい感じの下町の様子。ゴザ屋さん。フランスパン屋さん。カゴバッグ屋...
 
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ベトナムで耳掃除
ベトナムでリラックスマッサージやエステをする人も多いが、ベトナムにきたらこれはやっておかなくちゃ!というのが耳かき。やってもらえる場所は床屋さん。今回は床屋さんにふらりと入ってみた。ベトナムの耳かきは道具を5つも6つも使い、ライ...
 
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ハノイのデートスポット
ハノイ市内には多くの湖があるのだが、そのなかでも一番大きな湖が「タイ湖」。タイ湖の周辺はハノイの人々にとって、憩いの場になっているようだ。ランチを食べて、少しぶらぶら散歩してみた。タイ湖にうかぶ船の上でランチ。チーズバーガーとコ...
 
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カトリーヌ・ドヌーヴが通ったカフェ
カトリーヌ・ドヌーヴが映画インドシナの撮影でベトナムハノイに滞在中に、通ったことで有名なベーカリー、キンドー・ハノイ・カフェ。欧米人に人気のベーカリーである。約49種類のホームメイドのパンの他にヨーグルトやベトナム料理も提供して...
 
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ベトナム5位の大手製菓メーカー
Bibicaビビカはベトナム5位の大手製菓メーカーである。ベトナムのお菓子支状のシェア約8%を占める企業。ベトナム人は甘いものが大好きで、ベトナムの経済成長とともにお菓子企業も成長を続けているそう。キャンディ、チョコレート、グミ、クッキ...
 
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ハノイの交通
  ■ハノイ市内の交通手段 ハノイ市内の移動は、やはり乗り物が便利。たくさんの交通手段がある。 中にはバイクタクシーや、シクロなど日本ではなじみのないものも多い。 公共交通機関はバスで、数多くの路線と便数があり、料...
 
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ハノイの老舗中の老舗日本食店
ホアンキエム湖から歩いてすぐの和食料理屋「サイゴン・サクラ」。街中にある便利なロケーション。直輸入の神戸牛を使ったしゃぶしゃぶや、ステーキに定評がある。2,3階には個室もあり、宴会や商談などにも向いている。 ハノイの老舗中の老...
 
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  昭和

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気楽に飲み食いできる居酒屋
在住日本人の間でおいしいとうわさの昭和は、ハノイ市内からは少し離れたザンボー湖近くのキンマ通りに位置する居酒屋レストラン。瀬戸内ラーメン、と銘打つこのラーメン、豚骨醤油に魚介粉末がしっかりと効き、真面目に真面目に創られたこの一品...
 
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孵化前のアヒルの卵
ベトナムの名物料理をひとつホビロンは、夕方のおやつによく食べるもの。一見するとゆで卵のようなものだが、孵化前のアヒルの卵をゆでた料理だ。1個6000ドン(33円)ほどで売られている。 注文すると香草と一緒に出てくる。お皿に乗っ...
 
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  竹庵

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ハノイで味わえる上品な小料理屋「竹庵」
ベトナム・ハノイの片隅でまるで隠れ家の様にひっそり佇む「竹庵」は、こじんまりとした日本料理屋。入り口はちょっと控えめなつくりになっているため、見逃しそうになるほど。竹庵店内は、細長く、カウンターと奥に個室が3つほど。廊下が石畳にな...

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