紅河デルタグルメ

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  ホビロン

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 1.8/1人   人気指数：3,267

孵化前のアヒルの卵
ベトナムの名物料理をひとつホビロンは、夕方のおやつによく食べるもの。一見するとゆで卵のようなものだが、孵化前のアヒルの卵をゆでた料理だ。１個６０００ドン（３３円）ほどで売られている。 注文すると香草と一緒に出てくる。お皿に乗っ...
 
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  フォータイランティン

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 3.2/1人   人気指数：3,081

ハノイ人気のフォーボー専門店
ハノイ、といえばベトナム料理の代名詞といわれる「フォー」のメッカ！ベトナムには麺はいろいろあれど、ベトナムの人いわく「フォーといえば、ハノイ！」なんだそう。地元でも評判ということで「Pho Tai Lan-Thinフォータイランティン」というフ...
 
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  ビビカ

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ベトナム5位の大手製菓メーカー
Bibicaビビカはベトナム5位の大手製菓メーカーである。ベトナムのお菓子支状のシェア約８％を占める企業。ベトナム人は甘いものが大好きで、ベトナムの経済成長とともにお菓子企業も成長を続けているそう。キャンディ、チョコレート、グミ、クッキ...
 
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  Kem Dac Biet

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ココナツアイスの有名店
チャンティエン通りの路上のカフェでカフェイン補充。さすがにハノイ。圧倒的にコーヒーよりお茶が人気である。さて、通りを歩いて暫くするとやけにみんながアイスキャンディーを食べている。しかも進むほど、どんどん増えていく。Kem Dac Bietは...
 
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  The Arabian Corner
The Arabian Cornerの地図

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 0/0人   人気指数：2,737

ハノイで唯一のレバノン料理
ハノイで唯一のレバノン料理店、ザ・アラビアンコーナー。ハノイの隠れ家的レストラン。内装はエキゾチックな雰囲気で、本場レバノンの雰囲気にどっぷりつかれる。基本的に野菜メインの食事だが、これが何故か美味い。以前はYa-Beirutという名称だ...
 
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  ホンソン

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山羊のヨーグルト
食後に食べに行きたい店があった。スイーツ店である。店の名前はホンソン。ホンソン店頭に立ってみる。何てこと無い、普通のローカルケーキ店にしか見えない。奥にあるケースを見るベトナム語でsữachuaはヨーグルト。プレーン（加糖）ヨーグルトを...
 
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  ゲーテ
ゲーテの地図

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ドイツ語学校にあるカフェテリア
ハノイのドイツ語学校であるゲーテ院の敷地内にあるカフェテリア「ゲーテ」。白を基調としたすっきりとした印象の外観をもつお店。学校の中にあるが、もちろん一般の人も中に入ってカフェ＆レストランを楽しめる。ゲーテの料理は、ほとんどがワンプレー...
 
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  ハホイ
ハホイの地図

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和やかに食事が楽しめるレストラン
ハノイ市内のレストラン「ハホイ　ＨＡ　ＨＯＩ」はﾍﾞﾄﾅﾑ料理のお店。入り口はこじんまりしていて見落としそうなので注意。ちょうどクリスマス前だったので、クリスマスっぽい装飾もしてあった。入り口は狭いのだが、中はそれなりの広さがある。 ...
 
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  Au Lac Bakery
Au Lac Bakeryの地図

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 0/0人   人気指数：2,998

フランスパンをヨーグルトにつけて食べる
ハノイのフリーペーパーにも掲載されている「Au Lac Bakery」。ここは有名なフレンチとかのレストランのパン工房らしく、どれも安価でおいしい。お店に着いたのは１０時ごろ。この時は、既にいくつか売り切れていたのか？それとも今から出るのか？パン...
 
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  ベトナムのビール

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 4.4/2人   人気指数：2,997

ベトナムでビール三昧
ベトナムでビール三昧。ベトナムの国民的飲料ビール、年中暑いベトナムではのど越しさわやかなキレのあるビールが人気。ベトナムではビールに氷を入れて飲むのが一般的だが、意外にこれがおいしい。 ベトナムといえばこれ！３３３（バーバーバ...

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