ベトナム - 麺類

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  ダイファー

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プノンペン風の麺屋
「ダイファー」（DAIPHAT(大發)PHNOMPENHSOUPNOODLE）。ダイファーの入口には､漢字で金邊裸條と書いてあった。金邊とは､カンボジアの首都プノンペンの事｡プノンペン風の麺のようだ｡実は『裸條』は､台湾のベトナム料理屋で食べた事があり、くずきりのよ...
 
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  フォータイランティン

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 3.2/1人   人気指数：3,081

ハノイ人気のフォーボー専門店
ハノイ、といえばベトナム料理の代名詞といわれる「フォー」のメッカ！ベトナムには麺はいろいろあれど、ベトナムの人いわく「フォーといえば、ハノイ！」なんだそう。地元でも評判ということで「Pho Tai Lan-Thinフォータイランティン」というフ...
 
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  フォー・ヴオン

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サービスも気持ちいいバリエーション豊かなフォー専門店
ホアンキエム湖からほど近い場所に位置する「フォー・ヴオン」。小奇麗なお店｡フォー・ヴオンでは心地よいサービスとともにPho(フォー)、ベトナムでは最もポピュラーな麺料理を味わえる。メニューのおおいお店でバリエーションも様々。今回のは牛肉のフ...
 
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  カット・トゥーン
カット・トゥーンの地図

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おいしいフォーのお店
フォーを食べに行ったのはカット・トゥーンというお店。完全に英語が通じる雰囲気がない。ただ、フォーが食べれるということと、店の前にゆで鳥がぶら下げてありましたので、「フォーガー」とだけ言って食べることができた。25,000ドンなので、125...
 
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  マイ・アン

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店名は朝のお兄さん
マイアンは、ベトナムの米麺フォーの専門店。マイアンという店名は朝のおにいさんという意味だそう。マイアンの営業時間は朝の５時から。朝ごはんとしてフォーを食べていく人も多いようだ。 マイアンは小柄な店構えながら、大人気のため午前中...
 
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  ミークアン

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ベトナム中部名物の麺料理
ベトナム中部名物の麺料理ミークアン。ミークアンは、ダナンの伝統料理。太目に打たれた麺にスープをかけて食べる料理である。 この料理の主な原料は、おいしい米と野菜、そして海鮮。米を細かく砕いた後、鉄板の上に広げて蒸すと、麺（ミー）...
 
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  ＰＨＯ２０００
ＰＨＯ２０００の地図

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 3.4/1人   人気指数：3,031

ベトナムのフォー専門店
ベトナムのフォー専門店「ＰＨＯ２０００」。観光スポットベンタン市場のすぐとなりにあるＰＨＯ２０００は常に観光客でいっぱい。店内は小奇麗で安心して利用できる雰囲気だ。なんと、アメリカのクリントン元大統領もＰＨＯ２０００を訪れてフォーを食...
 
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  タインビン
タインビンの地図

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 4.4/1人   人気指数：3,046

麺類と定食の有名店
ベンタイン市場近くのタインビンへ。タインビンはベトナム人に人気の大衆食堂屋。食堂というにしては値段は少し高めだが、味付けはおいしい。特に麺類が充実している。その他にもメニューが多く、常に満席の店。また、外国人には写真付きメニュー...
 
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  ＰＨＯ２４

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 4.8/1人   人気指数：3,291

ベトナムでも有名なフォーのチェーン店
今ホーチミン市内に続々と店舗を増やしているのが、「ＰＨＯ２４」。有名なチェーン店であるＰＨＯ２４は、低価格で本場のベトナムの味を味わえるお店だ。女性でも一人で入れるちょっとおしゃれな店内では、さまざまな種類のフォーが楽しめる。店...
 
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  ＶＡＮ　ＸＵＯＮＧ
ＶＡＮ　ＸＵＯＮＧの地図

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コムガーハイナムのお店
18TranHungDaoにあるコムガーハイナムのお店「ＶＡＮ　ＸＵＯＮＧ」。デタム通りの近くにある。ＶＡＮ　ＸＵＯＮＧのソースは２色。ほうれん草のにんにく炒め２５０００ドン（１００円）、たまごスープ２５０００ドン（１００円）、麻婆豆腐４５０...

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