マレーシアグルメ

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  客家

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 0/0人   人気指数:2,225

スチームボートという中華鍋が名物
客家料理「客家」はSTEAM BOATが名物のレストラン。鍋は2人RM40~で、6人なら4人前で十分と言われたが、それでも量が多く食べ切れないほど。この中華鍋にはイカ、えび、魚の練り物といった魚介類や肉、野菜などが入っている。基本、お店の人が作ってく...
 
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  麗苑

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数々の賞を受賞しているリッツ・カールトンホテルの広東料理レストラン
ザ・リッツ・カールトン クアラルンプールホテル2階にある「LiYen(麗苑)」。麗苑はアワード受賞の広東料理レストラン。時間が7時とやや早かったのか、「麗苑(LiYen)」が高級レストランだからなのか、お客は私たちの他は2組のみ。北京ダックは皮を...
 
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 0/0人   人気指数:1,783

今日のランチのロケーションは素敵でした.ゴルフ場の隣にあって森の中にレストランを作った感じの所でしたそれだけに蚊がいるので蚊対策は必要かも。お店のインテリアはアジアンティストでタイ風?バリ風?でしたイタリアン、中華、エスニックの3...
 
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 3.4/1人   人気指数:2,270

 ガイドブックにも掲載されている人気のバクテーの店
ガイドブックにも掲載されていて、観光客も地元の人も通うバクテーの有名店「新峰肉骨茶」」。クアラルンプールのおしゃれエリアブキッ・ビンタンに位置する。 バクテーのスープには、漢方薬が13種類も入っている。健康的でかつ美味しいだなんて素...
 
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 0/0人   人気指数:1,975

アロー通りにあるレストラン
屋台街のアロー通りにあるレストラン「粗茶食館」。屋台街でも、普通に店内で食べれる店もある。まず、オーダーしたのは白鶏(蒸し鶏)と鶏飯。白鶏にごはんが付いてくるのを知らずに、続いて炒飯。そして、焼そば。 店内は清潔感もあり、地元の人...
 
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 3.5/2人   人気指数:2,074

つまり中華料理とマレー料理を融合させたマレーシア独自の食文化
  中華とマレー料理のあいのこで、日本人にはあまり合いにくいマレー料理をマイルドにした感じで、中華とも違い、面白いです。エビの料理が多く、ご飯はココナツミルクで処理した青いご飯がとても特徴的です。 KLセントラルからLRTの...
 
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 0/0人   人気指数:2,037

JWマリオット内にある中華レストラン
JWマリオット内にある中華レストラン「上海レストラン」。ここは駐在の方々に密かに人気のお店である。雰囲気も落ち着きがあって、気品を感じる。そして、「上海レストラン」で有名なイチオシメニューが小籠包だ。たっぷりと入った熱々のスープが、とて...
 
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マハティール前首相が日本人と共同経営で作ったパン屋
マハティール前首相が日本人と共同経営で作ったという、日本の味のパン屋「ザ・ローフ」。新聞でも取り上げられる話題のお店だ。場所はベルジャヤホテルとかの近くパンタイ・コッのトラガハーバー、ハーバーパーク内だ。もちろん日本のパン屋同様に、惣...
 
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 0/0人   人気指数:2,306

マレーシア伝統のドリンク、料理メニュー
「パパリッチ」はマレーシアのチェーン店で、シンガポールや香港でも展開する店。いわゆるコーヒーショップのチェーン店なのだが、メニューには料理も並びカフェとして利用できる。ドリンクにしても、料理にしてもマレーシア伝統のものが中心となってい...
 
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