マレーシア - 中華

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 ガイドブックにも掲載されている人気のバクテーの店
ガイドブックにも掲載されていて、観光客も地元の人も通うバクテーの有名店「新峰肉骨茶」」。クアラルンプールのおしゃれエリアブキッ・ビンタンに位置する。 バクテーのスープには、漢方薬が13種類も入っている。健康的でかつ美味しいだなんて素...
 
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地元でも評判のレストラン
ランカウイ島のパンタイ・チェナンエリアに位置する中国料理屋「オーキッド・リア・シーフード」。地元でも評判の店である。ガイドブックにも掲載されている レストランで、オーナーが漁師さんだという。冷凍モノは一切使わないこだわりがあるそう...
 
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スルタン通りにある中華レストラン
チャイナタウンのスルタン通りにあるレストラン「南香飯店」。チキンライスが美味しいと評判の店だ。入口にはチキンがぶら下がっていて、目印となっている。ただし「南香飯店」は中華料理屋でチキンライス専門店ではないので、夜メニューにはないのだと...
 
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  麗苑

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数々の賞を受賞しているリッツ・カールトンホテルの広東料理レストラン
ザ・リッツ・カールトン クアラルンプールホテル2階にある「LiYen(麗苑)」。麗苑はアワード受賞の広東料理レストラン。時間が7時とやや早かったのか、「麗苑(LiYen)」が高級レストランだからなのか、お客は私たちの他は2組のみ。北京ダックは皮を...
 
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JWマリオット内にある中華レストラン
JWマリオット内にある中華レストラン「上海レストラン」。ここは駐在の方々に密かに人気のお店である。雰囲気も落ち着きがあって、気品を感じる。そして、「上海レストラン」で有名なイチオシメニューが小籠包だ。たっぷりと入った熱々のスープが、とて...

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