バリ島 - インドネシア料理
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評:
4.8/1人 人気指数:3,062
- 子豚の丸焼きを食べるならガイドブックなどでもあまりに有名な「イブ・オカ」
- ガイドブックなどでも、あまりに有名な「イブ・オカ」でバビグリンを是非味わって。「イブ・オカ」は、人気がありすぎて今日の分がなくなったら店じまいだという人気ぶり。なので、早めに行くことをお勧め。しかし、早めに行ってもすでに混んでる事も多...
評:
4.6/1人 人気指数:3,294
- アクセス不便な場所にあるにもかかわらず客足の絶えることのない人気店
- 「ワルン・ニクマット」の場所は、あまり便が良いとはいえないが、客足の絶えることのない人気店。「ワルン・ニクマット」といえば、ナシチャンプルを頼む方が多いと思うのかが、一度試して頂きたいのSOTODAGING。SOTOがスープでDAGINGが肉。直訳...
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4.1/4人 人気指数:3,055
- インドネシア料理の代表と言えばコチラ「ナシゴレン」!
- 「ナシゴレン」は、お店によって色々な盛りつけがあったりする。でも、どこのお店もおいしくてハズレはない。 ちょっと豆知識! ・バリ島と言うと、ナシゴレン=焼き飯とかミーゴレン=焼きそばが有名。 nasi(ナシ)というのは、ご飯のこ...
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4/1人 人気指数:3,046
- インドネシアのジャワ島出身のお肉や魚の串焼きサテ
- 「サテ」は、インドネシアのジャワ島で移民料理を改良した食べもので、シンガポールやマレーシア等の各東南アジアでも食べられる。元々は、インドネシア料理で、バリ島にも数多くの「サテ」屋台がある。「サテ」とは、お肉や魚を串焼きにした...
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3.6/1人 人気指数:3,358
- アヤムの実に美味しiクタ南部にあるローカルなワルン
- クタ南部には、周辺に美味しいご飯屋さんが沢山あることがあげられる。そのひとつが、「ワルン・ジョグジャカルタ」アヤムの実に美味しいワルン。 店内は、結構広く、また清潔。外国人の姿もたまに見かける。メニューは、なんだが来る度に少し...
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0/1人 人気指数:2,203
- 小腹が空いた時のおやつや夜食としてはたまた昼食代わりとしてピッタリ!
- バリ島では、よく屋台に出くわす。小腹が空いた時のおやつや、夜食としてはたまた、昼食代わりとして、ちょいちょいお世話になるのがピサンゴレン。他にも、屋台の種類もいろいろあって、サテアヤム(鶏の串焼き)屋台やもろこし屋台などは、よく見る。...
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0/0人 人気指数:3,015
- プンゴセカン地区に泊まっているなら絶対寄ってみたいワルン
- プンゴセカン地区に泊まっているなら、絶対寄ってみたいワルンが「ワルン・ニョマン・ダナ」。カキアンからも徒歩数分の「ワルン・ニョマン・ダナ」は、地球の歩き方にも載ってるワルン。カキアンからハノマン通りをラヤウブド方面へ向かって北上。...
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0/0人 人気指数:2,257
- ご飯の上に色々なおかずを盛り合わせたごちゃまぜナシチャンプルー
- バリにはこんな「ナシチャンプルー」ってメニューがある。ナシはご飯の意だが、チャンプルーって沖縄っぽくておもしろい。もちろん、お店によって、その日によって、おかずは違う。ちょっとずつ種類を食べたい方にとってもピッタリなメニュー。その中に...
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