バリ島 - インドネシア料理

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小さなワルンだが小奇麗で観光客も入りやすいボリュームたっぷり入れるお店
スミニャックのDyanaVillasの近くにあるワルン「ワルン・ミンピ」。小さなワルンだが、小奇麗で観光客も入りやすい。ショーケースの中のおかずを選んでナシチャンプルを作ってもらう。こちらのお店、乗せてくれるおかずの量がビックリするほど多い...
 
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有名豚の丸焼き屋さんの2号店
2012’GW渡バリレポです滞在中。。何だかんだ言いながら必ず1度は食べちゃうのが『バビグリン』そしてうちの旦那っちがバリ飯で一番好きなのが『バビグリン』   必ず「バビグリンは食べたい!」と毎度リクエストされます。いつもは1号店...
 
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マレーシアカレーが食べられるクロボカンにあるワルン・ブナナ
マレーシアカレーが食べられるクロボカンにある「ワルン・ブナナ」は、小さなお店だが、客が絶えず入ってくる人気のワルンのよう。お勧めのメニューは、チキンカレーとロティ。ロティは注文を受けてから焼いてくれるのでアツアツで頂くことができ...
 
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店長カデ一家に、絶大な人気を誇る食堂「ワルン・ハナ」
店長カデ一家に、絶大な人気を誇る食堂「ワルン・ハナ」。お勧めメニューは、「MieAyamSpecial」。別添えのサンバルを入れないと、辛くないので、どなたにでもお勧めできる逸品。「IgaGorengSup」と言うメニューもお勧め。人気メニューは、SupBuntut(...
 
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アクセス不便な場所にあるにもかかわらず客足の絶えることのない人気店
「ワルン・ニクマット」の場所は、あまり便が良いとはいえないが、客足の絶えることのない人気店。「ワルン・ニクマット」といえば、ナシチャンプルを頼む方が多いと思うのかが、一度試して頂きたいのSOTODAGING。SOTOがスープでDAGINGが肉。直訳...
 
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目でも楽しめるインドネシア料理を満喫しよう
 「ナシ・チャンプル」はインドネシアの定食である。大皿一枚にご飯と数種類のおかずが載っているものを指す。どこのレストランや食堂にもあるメニューで,値段も安い。高級そうなレストランでも250~400円でだいたい済むし,最も安いワルン(軽...
 
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サヌールで大人気の大衆食堂と言えばここ!!行列が出来る「ワルン・クリシュナ」
「ワルン・クリシュナ」は、ザ・ガンサヴィラからも車ですぐの位置。民家しかないような場所にぽつんとあるワルン。ワルンと言ってもキレイなお店。メニューはナシチャンプルがお勧めで、しかも1人前10,000RPと日本円にして100円程度と激安。注文...
 
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アヤムの実に美味しiクタ南部にあるローカルなワルン
クタ南部には、周辺に美味しいご飯屋さんが沢山あることがあげられる。そのひとつが、「ワルン・ジョグジャカルタ」アヤムの実に美味しいワルン。 店内は、結構広く、また清潔。外国人の姿もたまに見かける。メニューは、なんだが来る度に少し...
 
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 4.1/4人   人気指数:3,055

インドネシア料理の代表と言えばコチラ「ナシゴレン」!
「ナシゴレン」は、お店によって色々な盛りつけがあったりする。でも、どこのお店もおいしくてハズレはない。 ちょっと豆知識! ・バリ島と言うと、ナシゴレン=焼き飯とかミーゴレン=焼きそばが有名。 nasi(ナシ)というのは、ご飯のこ...
 
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 0/0人   人気指数:2,257

ご飯の上に色々なおかずを盛り合わせたごちゃまぜナシチャンプルー
バリにはこんな「ナシチャンプルー」ってメニューがある。ナシはご飯の意だが、チャンプルーって沖縄っぽくておもしろい。もちろん、お店によって、その日によって、おかずは違う。ちょっとずつ種類を食べたい方にとってもピッタリなメニュー。その中に...

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