バリ島 - インドネシア料理
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- ジンバランにオープンした、体に優しい!美味しい!
- ジンバランにオープンした、体に優しい!美味しい!和惣菜系ワルン! こじんまりとした店内は、清潔感があり、とてもシンプルに可愛らしく♪ まとめられています。店内での飲食はもちろん、ブンクス(持ち帰り)もOKです!ショーケースに...
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- 豚の看板が目印の豚の丸焼きことバビ・グリン専門店「ラハユ」
- 豚料理を食べるなら、すごい絵の看板が目印のこちら。一見ショウガのようにも見える看板。中では女性スタッフだけが働いている。豚の部位がたくさんあるよう。そうして出てくるが、カレースープと一緒に出て来る、おかず。こちらをご飯のほうに混ぜて手...
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- ラヤ・スミニャック通り沿にあるインドネシア料理が味わえるマデス・ワルンの2号店
- プレナ・スパから徒歩5分のこちら「マデス・ワルン2」は、マデス・ワルンの2号店。各国の料理が揃う無国籍料理が味わえる南国スタイルのお店。同じ敷地内には、ショッピングも出来る場所があるそう。また、こちらの店は100,000ルピア=約900円から...
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- バリ島のお食事にはカチャン!
- バリ島での食事に欠かせないもの、カチャン=ピーナッツです。サテリリ定食にも、アヤムタリワンにも、ナシアヤムにもブブールにも、もちろんナシチャンプルにも欠かせないおかずの1つなんですね。他にも、サテやガドガドのソースとして使われてる重要...
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- 家庭的なジャワ料理が味わえる「Waroeng Omah'an (ワルン・オマハン)」
- 家庭的なジャワ料理が味わえる「WaroengOmah'an(ワルン・オマハン)」をご紹介。ジャワ島出身の女性オーナーが切り盛りするワルン。店名にある「Omah(オマ)」は、ジャワ語で「家」という意味だそう。また、看板やメニューには、「HALAL」マーク...
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- ハリスホテルからは徒歩で5分に位置するロンボク料理のレストラン
- JL.RayaKutaからそのまま道なりに進んだJL.ImanBonjol沿いにあるロンボク料理のレストラン「タリワン・ブルソウダラ」。ハリスホテルからは徒歩で5分程。 店内は、思いのほか広く、そしてまた空いてる。もう開業して随分と経っているのだろう...
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- 本場バリのナシチャンプルーを食べるなら是非ここへ!ガイドブックにも載る有名店
- クロボカンに位置するタマン・サリ市場内にある「ワルン・バリ」は、ナシチャンプルで名の上がる有名店。ワルンとは食堂の事を意味し、ここの市場内には幾つかのワルンが並ぶ。そんな中でも、「ワルン・バリ」は、地元たっぷりの雰囲気で味わえる。中で...
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- インドネシアのジャワ島出身のお肉や魚の串焼きサテ
- 「サテ」は、インドネシアのジャワ島で移民料理を改良した食べもので、シンガポールやマレーシア等の各東南アジアでも食べられる。元々は、インドネシア料理で、バリ島にも数多くの「サテ」屋台がある。「サテ」とは、お肉や魚を串焼きにした...
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