台湾グルメ
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- 健康志向な冷たいドリンク
- 「橘子工坊」はドリンク専門店。橘子工坊の売りは何と言っても「現挖果肉」つまり、その場で絞った果物。そして、一番人気メニューが「鮮百香果QQ緑茶」という、パッションフルーツ、タピオカ、ナタデココ入りの緑茶!(類似品が出回っちゃ困るっ...
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- 目で楽しみ舌で味わう鉄板焼き
- 寿司と鉄板焼のお店「華誠」。今回は、1人1つずつコースをオーダー。鉄板焼と日本料理が組み合わさったコースと、鉄板焼中心のコース。その日は旧正月の約1ヶ月前で休日ということもあり、お店の半分は「尾牙」と呼ばれる忘年会が行われていた。他の...
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- 江浙料理のレストラン
- 江浙料理のレストラン。シェフは有名なホテルで腕を揮っていた方だそう。レストランは地下にあり、そのレストランへ向かう道に大きな鯉の池が、突如目の前に現れる。滝もあって、まさに都会の中のオアシスと言った感じ。お店の中に入ると、とっても広く...
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- やさしい味の魚のすり身スープ
- 夏休みの時期の週末は、九イ分大混雑。軽トラックが一台やっと通れるぐらいの路地が、普通に歩くのも大変なくらいの人で賑わう。この通りにある魚丸湯で有名なお店が五味総合魚丸湯。魚丸=魚のすり身。日本でいうと「練り物系」。五味総合魚丸湯の店頭...
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- 高雄の有名なマグロの専門店。
- 高雄の有名なマグロの専門店。マイナス60度の超低温で冷凍保存したマグロを食卓に届けています。台北にも支店を出しました。船の上で食事をしているかのようなコンセプトの内装だそうです。店内は狭いながらも、その場で食べるスペースがあります。近...
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- 台湾語で鍋貼といわれる焼き餃子を食べられるお店
- 鍋貼も食べたかったので、「四海遊龍」に。こちらのお店はチェーン店で、小腹がすいた時などにも利用する人が多く、女性が一人で座っていたりもする気軽な感じだ。鍋貼は、要するに焼餃子で、その昔餃子を焼くのは日本くらい、と言われたものがどうも逆輸...
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- 心落ち着く静かな茶芸館
- 食後のひと休みは、鼎泰豊から徒歩3分くらいの場所にある『回留(フイリュウ)』で。大抵の台北ガイドブックには掲載されているお店のよう。が、1人あたり最低でもNT250$の消費が必要…とお店のメニューに書いてあったので、店を出ようかどうか迷...
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3/1人 人気指数:1,992
- トマト牛肉麺が味わえる麺類のお店
- 地元の人ならからなず知っている有名店「四平街番茄牛肉麺」。ここの名物は力削麺といって、包丁で麺生地を削り料理をすることからその名がついたもの。こしのある短めの麺は、噛めば噛むほど味がしみでてくる不思議な麺。この麺を削るパフォーマンスも素...
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