台湾 - 牛肉麺・麺類

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  邢記
邢記の地図

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 0/0人   人気指数：1,996

きれいで広々とした麺類のお店
南門市場の真後ろにある涼麺のお店｢邢記｣。お店は最近オープンしたのか、改装したのか、きれいで広々としている。メニューを見ると麺類や小麦粉で作った料理がほとんど。 鴛鴦(小)中には3種類の麺が入っていた。涼麺、涼皮、麺筋。麺筋は歯ごたえが...
 
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  老鄧坦々麺
老鄧坦々麺の地図

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アンティークな店内で四川風の麺類を楽しめる
坦々麺が有名なお店。昔にタイムスリップしたかのような店構え。店内もアンティークの門などが壁一面に使われていて、古き時代を彷彿させるような雰囲気がある。 メニューは乾麺、湯麺、ご飯もの、スープなどなどいろいろ。前菜きゅうりと涼糕の和え物...
 
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  以馬内利
以馬内利の地図

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 4/1人   人気指数：2,272

ローカルな食堂で美味しい魚スープとビーフンを！
台湾でいう鯛のスープは午後にはなくなるほど地元でも人気。 おすすめは、ビーフンと焼きソバのハーフ＆ハーフ。 台湾の芸能プロダクションの社員たちが、わざわざタクシーで来てテイクアウトしていくほど愛されている食堂です。
 
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  川味小吃
川味小吃の地図

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 0/0人   人気指数：2,827

食べたいなら並べ！
SOGO百貨付近のスーパー「頂好」のすぐ近くに「頂好名城」という、ちょっとおんぼろなビルがあるのだが、その地下にあった小さな小さなお店、川味小吃。カウンター席みたいに、１０席くらいしかないため、常にたくさんの人が並んで待っている。 ...
 
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  意麺王
意麺王の地図

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 0/0人   人気指数：2,398

意麺とは全卵を加えて練った、台南が発祥の麺
意麺とは全卵を加えて練った麺のこと。台南が発祥だと言われている。店舗は小さめ。相席になる可能性も大。テーブルに座ってから、自分で書き込むメニューに書き込んで、店員さんに渡す。ここの名物乾麺などを注文した。乾麺湯きりした麺。下の方に麺が...

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