台湾 - 夜市・Ｂ級グルメ

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  金興蔴老
金興蔴老の地図

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お土産にもGOOD！お米で作った個包装のお菓子
基隆廟口にある金興蔴老というお店。「蔴老」の「老」は米へんがつくんですが、文字化けしちゃうので。。一緒に行った友人が、「ここの蔴老、美味しいよ。うちの子供が好きなんだ～」というので私も試しに買ってみました。  試食はなかったの...
 
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  大学口胡椒餅（師大店）
大学口胡椒餅（師大店）の地図

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毎日食べたくなる胡椒餅のおみせ　
胡椒餅ハンティングに「大学口胡椒」へ。その名前の通り、名門台湾国立大学に位置するお店。お店は1978年にオープン。こだわりの材料を使い、絶妙な火加減とヒノキ制の釜を使って作り上げられる胡椒餅は絶品。肉は、豚・牛・羊・鳥があり、羊と鳥にはカレ...
 
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  線路弁当
線路弁当の地図

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台湾にもある！駅弁を食べられるお店
便當(べんたん)。台湾にも駅弁があることは知っていたが、街中にこんなお店まであるとは。「線路弁当」はチェーン店らしく、淡水でも見かけた。店内は白の壁と茶のテーブルがあるシンプルな内装。店内で食べても、持ち帰ってもＯＫ。中身はこんな感じ。唐...
 
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  陳家蚵巻
陳家蚵巻の地図

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牡蠣で有名な店
「陳家蚵巻」は牡蠣で有名な店。５０年に渡り牡蠣料理を提供してきた食堂。ここの牡蠣は、陳家によって行われ、現在は第三代目の兄弟が受け継ぎ、おこなっている。その３代目が作り出したのが、牡蠣でつくった蚵巻。発売以来大変な人気で、台南市政府から...

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