台北市 - 小籠包・餃子・点心

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  四海遊龍

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台湾語で鍋貼といわれる焼き餃子を食べられるお店
鍋貼も食べたかったので、「四海遊龍」に。こちらのお店はチェーン店で、小腹がすいた時などにも利用する人が多く、女性が一人で座っていたりもする気軽な感じだ。鍋貼は、要するに焼餃子で、その昔餃子を焼くのは日本くらい、と言われたものがどうも逆輸...
 
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  済南鮮湯包
済南鮮湯包の地図

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台湾通の間でも話題の「済南鮮湯包」！
「済南鮮湯包」（ジーナンシエンタンパオ）は、台湾通のブロガーさんが美味しいと言っていたのと、anan の台湾特集にも載っていたお店です。２０１０年に改装してキレイになったみたいですね。 7時くらいには、店内は満席。賑わってます。 メニ...
 
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  雙連燙皮小籠包
雙連燙皮小籠包の地図

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油少なめの健康志向小龍包
台雙連燙皮小籠包（シュアンリィェンタンピーシャオロンバオ）。台北の萬全街にある。 ココの小龍包の特徴は、油少なめの健康志向！地元の人に大人気のお店。寧夏夜市の近くなので、観光客も行きやすいお店。 おすすめは、湯皮高麗菜小龍包。...
 
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  京鼎小館
京鼎小館の地図

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鼎泰豊で修業した料理人たちの小籠包が食べられる店
このお店は超有名な「鼎泰豊」で修行した料理人がやっているお店。お肉にはこだわりがあり、良質の肉を当日市場から仕入れている。酸辣湯。大を頼んだら想像以上に大きくてびっくり！ これで150元（420円）は安い。 酸っぱすぎず、辛すぎず、ちょうど良...
 
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  東門餃子館
東門餃子館の地図

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永康街にある餃子のお店
永康街にある餃子のお店「東門餃子館」。餃子以外に麺類、一品料理や鍋物などいろいろ豊富にそろっている。お店は広々としていて、鯉も飼っている。前菜鶏の足を辛く合えたものと豆干と小魚の炒め物鶏の足は辛さも程よく、美味しかった。骨もきれいに取り...

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