シンガポール旅行

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Foodrepublicというフードコートの中にある中華粥専門店
中華粥、Foodrepublicというフードコートの中にある「避風塘」というお店。 「避風塘」は、嵐や風に対して船などを非難させる場所という意味がある。昔漁師たちは漁に出ると、船の上で暮らすことになるため、取れた海鮮を使った様々な海鮮料理が生まれ...
 
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美味しいタイガービールを飲むならクラーク・キーのビアレストランの“Brewerkz”
シンガポールと言えばタイガービールだが、「ブリュワークス」ではいろんなビールを飲める。クラーク・キーのリバーサイドポイントにある目立つお店。店内には、小型のビール工場があるとかで、徹底的に温度管理した本格的なフレッシュビールが味わえる。 ...
 
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イルカショーやバタフライ・パークがあるセントーサ島の水族館
ここでは、エイに直接触れたり、水槽に手を入れてヒトデやカニをさわれるコーナーもあったり、水中を歩いているかのようなトンネルがあったりと、なかなか面白くて見ごたえがあり。また、日本の水族館って、撮影禁止のところがほとんどだが、ここはok。...
 
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チキンライスはダシのきいたご飯とゆでた鶏肉が絶妙
チキンライスは、 シンガポールのポピュラーな食べ物だが、中でもメリタス・マンダリンホテルのチキンライスは、超有名。日本でチキンライスというと、ケチャップごはんを想像するがシンガポールは違う。ご飯はパラパラなインディカ米で、ご飯の上にチ...
 
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セントーサ島にあるさらさらの砂とキレイな海のビーチ
セントーサ島は、マレー語で、平和と静けさ という意味だそうで、ビーチステーション駅で降りたらビーチ・トラムに乗って「シロソ・ビーチ」へ向かう事が出来る。セントーサ島へ入る時の入場料さえ払えば、自由にビーチで遊べる。砂浜はさらさらで綺麗なの...
 
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この地に第一歩を記したラッフルズ上陸記念地に立つ
ラッフルズ卿の上陸記念の地には「ラッフルズ卿彫像」が建つ。歴史上にシンガポールが現れたのは、彼がこの地に第一歩を記したから。シンガポールが英国植民地として、開発したスタンフォード ・ ラッフルズが1891年に当時シンガプラーだったこの地に上陸...
 
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ホームメイドチョコレートも美味しい人気のカフェ
チョコレートがとってもおいしいシンガポーリアンに大人気のカフェ「ローレンズカフェ&チョコレートバー」。ホームメイドのチョコレートケーキやチーズケーキ、ブラウニーなどがそろうカフェ。21時を過ぎるころには、ほぼ満席になる人気店。おもちかえ...
 
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沢山売ってるワインをその場で選べて横のテーブルで飲めるワイン屋さん
沢山売ってるワインをその場で選べて横のテーブルで飲めるワイン屋さん「ワイン・コネクション」。店内は白を基調にし、木のぬくもりを棚に取り入れながらも、黒でアクセントをつけたとてもオシャレで洗練されたデザイン。レストラン街である、ロナート...
 
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ロバートソンのスクエアーにあるベルギービールのこ洒落た素敵なお店
こ洒落たお店が沢山あるロバートソンのスクエアにあるベルギービールのお店。ここは、ムール貝とベルギービールが楽しめハッピーアワーもある。黄色のインテリアが基調。因みにこちらワンコOK。
 
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シンガポールにきたら絶対食べないとと思っていたものの一つ!!
シンガポールにきたら絶対食べないとと思っていたものの一つ。「ロティプラタ」はシンガポール料理で、インド系移民がマレー半島に持ち込んだインド風のパンケーキのこと。シンガポーリアンの夜食・朝食として食べられているカリッとしたナンのようなパ...

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