シンガポール - レストラン

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  安記

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チャイナタウンコンプレックス内にある美味しいお店はここだ!!
シティ・ホールからチャイナタウンのチャイナタウンコンプレックス内の安記(ANJI)へ。蝦をあげてもらったのにアーモンドをまぶし、頭から尻尾までカラット揚がってうまい(約660円)。
 
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厳密には冷房のない半オープンエア状態のホーカー・センター
ホーカー・センターってなに? 「ホーカー・センター」って、要するに飲食屋台の集積場所。東南アジアの街には道路に屋台がズラリと並んでるようなところが少なくないが、そこは何せ統制清潔国家・シンガポール。野放図に屋台に商売させるんじゃ...

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