リトルインディア - 軽食・屋台・B級グルメ
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評:
3.4/5人 人気指数:2,466
- 特殊な紙で味付けしたチキンを包んで揚げてあるペーパーチキン
- シンガポール料理のひとつである「ヒルマン・レストラン」のペーパーチキンは有名。なんでも、ミシュラン三つ星シェフが絶賛したとも言われている料理。特殊な紙で、味付けしたチキンを包んで揚げてあり、何個でもいけそうなはまる味で、ビールに合う。肉汁...
評:
0/0人 人気指数:3,282
- ガイドブックでは常に行列の人気店と書かれたナシ・ビリヤーニで有名なお店
- リトル・インディアのテッカ・センターの1階近所のフードコートにある美味しいお店「アラーディンズ・ビリヤーニ」。長い行列が絶えることのない人気店と書いてあるらしいのだが、結構ガラガラ。店内には、あの地球の歩き方も飾ってあり、紹介されたとか...
評:
0/0人 人気指数:2,898
- テッカーセンタ内のフードセンターの中でも文句なしに美味しい屋台
- 「一家潮州魚粥」の潮周料理っていうのは、シーフードがメインな料理なんだそうだ。ローカルのビジネスマンらしき人たちがけっこうな行列を作っていて、うまいに違いない。フィッシュ・ポリッジ、魚粥。薄味なんだが、魚のダシが効いている。ジミ...
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