月餅

Moon cake

ユエピン

yuèbĭng

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niaojuさんのMyノート
niaoju 

2010-05-04 17:40 編集

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・GoodWoodParkHotel―一番人気だった月餅。スノウスキンタイプ。中にはマンゴーとポメローの果実が入っていて、まるで洋菓子のよう。かなり大きいサイズですが、これなら1個まるごと食べられる。
・MeritusMandarine―これもかなり人気があった月餅(お酒好きな人限定)ブランデーとチョコレートトリュフが入ってる。かなりお酒の風味が強く、お酒が好きな人にはたまらないお品。サイズが小ぶりなのも好印象。   
・RafflesHotel―贅沢にもKRUG(シャンパン)を使った月餅とオレンジ風味のロータス餡の月餅。両方美味しかったですが、それほどシャンパンの風味は強くないのでKRUGではなくて普通のシャンパン月餅でもいいかも。
・St.Regis―こちらが最も高価だった月餅。金箔がのっている月餅はツバメの巣入りで、なんと1個で30ドル。ありがたやと皆で分けていただいた。
・TheRits-Carlton―パイタイプの月餅。中にはチェンペダック入りのロータス餡。ピンクのスノウスキンタイプはライチマティーニ入りの餡、チョコレートトリュフ入り。パイタイプをいただいたのですが、見た目の軽やかさとは裏腹に「これドリアン??」一口食べてもわぁっとドリアン臭。予想していない展開に一同びっくり。
・クラシックな月餅―チャイナタウンの人気店で購入。モスクstのお店。美味しかった。

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