パリ - スイーツ・ベーカリー

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ミッシェル・ガロワイエ氏が開いた人気のブランジェリー
2010年パリバゲットコンクール第1位の『LeGrenieraPain』レ・グルニエール・ア・パン。フランスのお菓子つくりの有名人である、ミッシェル・ガロワイエ氏がパリに開いた人気のブランジェリー。場所は18区だがモンマルトル界隈にある。この...
 
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アリスと不思議の国がモチーフ 
個性的なお店が並ぶマレ地区には、可愛らしいカフェがたくさん。そんなマレ地区にあるカジュアルでキッチュなサロンドテ「ロワール・ダン・ラ・ティエール」。おじさん2人が経営しているらしこのお店、デコレーションがすごくかわいいく、乙女心...
 
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ガナッシュの魔術師
1977年にローベル・ランクスによって誕生したラ・メゾン・デュ・ショコラ。その当時は、初のチョコレート専門店として注目を集めた。以来30年以上にわたって、フランスをはじめとして世界中を魅了し続けている。創始者ランクスは、ガナッシ...
 
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パリの中でいちばん美しいパッサージュ
パリにはの日でも楽しめるガラス屋根に覆われたアーケード街『PASSAGE』(パッサージュ)がたくさんある。日本でいう商店街とは全く違い、線路下ではないけれど、駅近くにあるアーケード街のおしゃれ版といったところだろうか。そんなパッサージュのひと...
 
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パリの美味しいクレープ屋さんベスト10入り
サン・ミッシェル広場の周りに、クレープ屋さんの多い通りがあるが、モンパルナスにも大変有名なクレープ屋がある。そんなクレープに美味しいも何もないでしょう、なんて甘く見ていたら大間違い。美味しいのだ。なんていうか、香りや食感が、全然違う。...
 
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衝撃のクロワッサン
パリ2区にあるブランジェリー『Colin(コラン)』は、朝昼夜、いつ行っても行列が絶えないベーカリー。2007年のイルデパリバゲット大賞グランプリ、クロワッサン大賞グランプリを獲得した凄腕のベーカリーなのだ。お店に行くのに道に迷い、犬...
 
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老舗ブランジェリー
マレ地区のヴォージュ広場から近い、賑わいのあるリヴォリ通り沿いにある『MissManon』(ミス・マノン)。パティスリー兼ブランジェリーのミス・マノンは厨房の絵が壁一面にかかれたかわいらしい外観が印象的なお店。まだ観光客には知られていない...
 
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落ち着きのある心地よいカフェ
バスティーユ界隈は、おしゃれなバーやレストランが集まるところ。若者からアダルトまで、お気に入りのカフェやバーでおしゃべりを楽しんだり、夜遅くまで眠らない街だ。そんなバスティーユ地区にあるカフェ、カフェ・ドゥ・ランデュストリーは、...
 
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オーナーは史上最年少M.O.F
2008年パリ・バゲットコンクール第1位の『AuDucdelaChapelle』(オ・デュック・ラ・シャペル)。場所は、18区のラ・ヴィレット界隈。オ・デュック・ラ・シャペルはパリ市内のかなり外れの方にあり、メトロ12号線の終点駅にもなっている。...
 
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パリでいちばん有名なジェラート屋
ガイドブックには必ずといっていいほど載っており、パリっこにも観光客にも人気のアイスクリーム屋さん、ベルティヨン。サンルイ島にあるこのベルティヨンはおそらくパリでいちばん有名なジェラート屋さんだろう。とにかくおいしいのだ。私は初め...

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