パリ - スイーツ・ベーカリー

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  ラデュレ
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 4/1人   人気指数：3,305

パリで1番有名な老舗サロン・ド・テ「ラデュレ」
  「ラデュレ」は、1862年創業の歴史のあるサロン・ド・テ。 サロン・ド・テというのは、カフェとパティスリーをミックスさせた女性が気軽に出入りできる場所です。 名物は、「ラデュレ」が最初に開発したというマカロン！外はさくっ...
 
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  クレープリー・ド・ジョスラン
クレープリー・ド・ジョスランの地図

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 0/0人   人気指数：3,261

本場の材料を取り寄せて作られるガレットは絶品
モンパルナス駅はガレットやさんが集まった界隈である。その中でも名店であり評判の良いジョスランへ。ジョスランでは、ガレットの本場ブルターニュ産の有塩バターを使用し、香ばしく焼き上げた本場のクレープやガレットが味わえる。落ち着いた雰...
 
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  オ・デュック・ラ・シャペル
オ・デュック・ラ・シャペルの地図

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 0/0人   人気指数：2,635

オーナーは史上最年少M.O.F
２００８年パリ・バゲットコンクール第１位の『AuDucdelaChapelle』（オ・デュック・ラ・シャペル）。場所は、１８区のラ・ヴィレット界隈。オ・デュック・ラ・シャペルはパリ市内のかなり外れの方にあり、メトロ１２号線の終点駅にもなっている。...
 
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  アルノーラレール
アルノーラレールの地図

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モンマルトルの名門パティスリー
モンマルトルの丘に近い、パリのはずれにあるパティスリー、アルノーラレール。ここは「パリ・セヴェイユ」の金子シェフも修行されてたお店。ケーキはどれもとっても美しく、チョコレートも一つ一つがアートのよう。ディスプレーも店のマダムがし...
 
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  カフェ・ドゥ・ランデュストリー
カフェ・ドゥ・ランデュストリーの地図

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落ち着きのある心地よいカフェ
バスティーユ界隈は、おしゃれなバーやレストランが集まるところ。若者からアダルトまで、お気に入りのカフェやバーでおしゃべりを楽しんだり、夜遅くまで眠らない街だ。そんなバスティーユ地区にあるカフェ、カフェ・ドゥ・ランデュストリーは、...
 
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  ベルティヨン
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パリでいちばん有名なジェラート屋
ガイドブックには必ずといっていいほど載っており、パリっこにも観光客にも人気のアイスクリーム屋さん、ベルティヨン。サンルイ島にあるこのベルティヨンはおそらくパリでいちばん有名なジェラート屋さんだろう。とにかくおいしいのだ。私は初め...
 
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  パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
パティスリー・サダハル・アオキ・パリの地図

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世界的なパティシエの店
パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、世界的なパティシエであるアオキ・サダハルがオープンさせたパティスリー。彼は、１９９１年単身フランスに渡った後、修行をつみ、１９９６年にはシャルルブルースト杯の味覚部門にて優勝。１９９８年に...
 
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  レ・グルニエール・ア・パン
レ・グルニエール・ア・パンの地図

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ミッシェル・ガロワイエ氏が開いた人気のブランジェリー
２０１０年パリバゲットコンクール第１位の『LeGrenieraPain』レ・グルニエール・ア・パン。フランスのお菓子つくりの有名人である、ミッシェル・ガロワイエ氏がパリに開いた人気のブランジェリー。場所は１８区だがモンマルトル界隈にある。この...
 
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  ポワラーヌ
ポワラーヌの地図

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 3.4/1人   人気指数：3,088

フランス伝統パンの代名詞
１９３２年、ピエール・ポワラーヌがパリのサンジェルマン・デ・プレに開業したベーカリー、ポワラーヌ。彼は伝統的なパン製法を守り続け、現在ではフランスの伝統的なパンといえばポワラーヌというくらいの知名度と人気を得るまでになった、現在...
 
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  エリック・カイザー
エリック・カイザーの地図

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フィガロ誌が絶賛するクロワッサン
日本でも有名な「メゾンカイザー」のシェフ、「エリック・カイザー」氏のお店、『エリックカイザー』。フランス国立製パン研究所の教授であるエリック・カイザー氏が発明した発酵の機会から生み出された酵母で作られるパンは、どれもしっかりして...

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