マレーシアグルメ

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 0/0人   人気指数:3,006

マラッカで食すババニョニャ
19世紀以前に中国大陸からマレーシアに東西交易のため渡ってきた中国人ビジネスマン(華僑)が、現地のマレーシア人女性と結婚し、混血により産まれた子孫を、男性を「ババ」、女性を「ニョニャ」と呼ぶ。その「ババニョニャ」料理をいただけるのが「プ...
 
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 3.2/1人   人気指数:1,873

マレーシアではあちらこちらで売られていてしかも安い!
前から一度飲んでみたかったココナッツジュース! マレーシアではあちらこちらで売られていてしかも安い!200円位で買えます。注文すると可愛い顔のお姉さんが包丁でココナッツに思いっきり切込みを入れてくれます。お味はというと・・・甘いけどサ...
 
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 0/0人   人気指数:2,560

クアラルンプール外れにあるタイ料理レストラン
マレーシアで食べるタイ料理のレストランです。 RAMA Ⅴ クアラルンプール市内の外れにあります。 移動はタクシーですかね。日本大使館の近くです。 お店はこんな感じです。 前面窓ガラスでその奥には中庭が見える。 個室もあります(2名~2...
 
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癖もなくおいしくいただけるマレー料理
オタオタ(Otak-Otak)とはマレー語で「脳」という意味。でも、こちらの料理は「脳の料理」というわけではありません。 オタオタとは、魚のすり身を唐辛子や香辛料で味付けし、バナナかパンダンかココナッツの葉で包んで、炭火で焼いた一品で...
 
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 4.2/3人   人気指数:2,836

フルーツの王様は屋台でも多く売られている
クアラルンプールには、「ドリアン」屋台を多く見かける。フルーツの王様と言われるだけあり,一つが大きい。「ドリアン」の中身はクリーミーな果肉が詰まっていて,見た目にも美味しそうだが,問題は臭いだ。街歩きをしていると、どことなく臭ってくる...
 
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 0/0人   人気指数:3,089

マハティール前首相が日本人と共同経営で作ったパン屋
マハティール前首相が日本人と共同経営で作ったという、日本の味のパン屋「ザ・ローフ」。新聞でも取り上げられる話題のお店だ。場所はベルジャヤホテルとかの近くパンタイ・コッのトラガハーバー、ハーバーパーク内だ。もちろん日本のパン屋同様に、惣...
 
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 3.2/1人   人気指数:2,511

フライト待ちの間にマレー料理を
クアラルンプール国際空港のLCCターミナルにあるレストランで、マレー料理の店です。 個々の店は半分がインドアいあるので、エアコンが効いています。 ご飯のついたセットかヌードルがメニューとなります。 エリアはわりと広く、人...
 
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 3.4/1人   人気指数:2,574

台北に本店がある有名店
ミッドバレーにある「鼎泰豐(ディン・タイ・フォン)」。台北に本店がある有名店で、日本でも展開しているお店だ。世界10大レストランにも選ばれたことがある小籠包の名店である。 まずオーダーしたのは、もちろん小龍包。6個入りである。味は期待...
 
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 3.6/1人   人気指数:2,285

ベジタリアン系のレストラン
ペナン島のジョージタウン、ガーニー地区にあるレストランです。 看板を見ると「齋」、「VEGETARIAN」との表示があり、中華系マレー人用のベジタリアン・レストランです。 基本的には料理がいくつも並んでおり、自分で好きなものをプレー...
 
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 0/0人   人気指数:2,261

オーナーシェフはミラノ出身
ランカウイ島のパンタイ・テンガーに位置するイタリアンレストラン「ロステリア」。2005年12月にオープンした、ミラノ出身のオーナーシェフの店だ。もちろん、本場の味。 サラダはドレッシングが非常に美味しく、パスタも自家製で湯で加減も丁度良...

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