トスカーナ州グルメ

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  イル・チェルナッキー ノ
イル・チェルナッキー ノの地図

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 0/0人   人気指数：2,904

トスカーナ流ファーストフード
キャンティ地区にあるレストラン「レ・チェルナッキエ(LECERNACCHIE)」で作ったその日の料理をフィレンツェに運び、「イル・チェルナッキーノ」で販売している。この販売方法がじつに面白い。店内に肉系や野菜系のスープ類がテラコッタの茶色の鍋に入っ...
 
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  コメ
コメの地図

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回転寿司と焼肉が食べられる店
フィレンツェでユニークなコンセプトの回転寿司と焼肉が食べられるレストラン「コメ」。オーナーシップにも日本人がおり、シェフも日本人なので今巷で増えている中国人のそれとは異なり安心だ。 一階（地上階）が回転寿司コーナーで、いつも多くの...
 
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  Antico Ristoro Di' cambi

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地元で大人気のお店
地元の人に人気のお店「Antico Ristoro Di' cambi」。トスカーナ地方の料理の有名店で、店内はお客さんですごく混んでいる。メニューはイタリア語で、店員さんは英語も通じない。 まずは赤ワイン。安いのに美味しいイタリアワインである。続いて、...
 
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  バディアーニ
バディアーニの地図

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フィレンツェで一番おいしいジェラテリア
「フィレンツェで一番おいしいジェラテリア」とフィオレンティーノが口をそろえて言うジェラテリアが「バディアーニ」である。サッカーチーム「フィオレンティーナ」の本拠地スタジオ・フランキのすぐ近くに位置する。最近改装をしたらしく、ちょっとお...
 
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  ペルケ・ノ！
ペルケ・ノ！の地図

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1939年創業のフィレンツェ老舗ジェラート屋さん
1939年創業のフィレンツェ老舗ジェラート屋さん「ペルケ・ノ！」。老舗のお店だけに、地元でも年代性別問わず人気がある。日本語のメニューもあるということで、観光客にもうれしい。保存料、添加物を使用していないジェラートの味は40種類ほどに...
 
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  アッラ・グリリア
アッラ・グリリアの地図

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現地ガイドがオススメするレストラン
現地のガイドがオススメするレストラン「アッラ・グリリア」。ここは日本語メニューが用意されていて、日本人のお客さんで溢れている時もあるほど、日本人に人気の店。店員さんは知っている限りの日本語を振りまき、愛想が良い。店内の席のほか、オープ...
 
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  リストランテ・ディーノ
リストランテ・ディーノの地図

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やさしい味のトスカーナ家庭料理がいただける
やさしい味のトスカーナ家庭料理がいただける「リストランテ・ディーノ」。ずっと通っていても、一度も裏切られたことのないたしかなお店だ。オススメのパスタは「Spaghetti alla bottarga di muggine」、からすみのスパゲティだ。他のレストランでも見...
 
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  イ・ヴィナイーノ
イ・ヴィナイーノの地図

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地元の人に愛されるトスカーナ料理の店
フィレンツェの下町にあるトラットリア「イ・ヴィナイーノ」。20席もない小さなお店で、入り口すぐの立ち飲みバールには、昔から常連の地元のおやじ達が一杯引っ掛けているといった様子だ。素朴な雰囲気の店内で使用されている木のテーブルからは、手作...
 
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  パーネ&オーリオ
パーネ&オーリオの地図

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中心街から外れた小さなトラットリア
フィレンツェの中心街から外れたところにある「パーネ&オーリオ」。小さなトラットリアで、座席数は40席ほどだ。メニューは少なく、リグーリア地方の料理が多い。きっとシェフがこの地方の人なのだろう。リグーリア地方とはトスカーナ地方の上に位...
 
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  ランプレドット屋台
ランプレドット屋台の地図

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サンタンブロージョ広場に出ている絶品屋台
サンタクローチェ広場の近く、サンタンブロージョ広場にでている「ランプレドットの屋台」。いわゆるフィレンツェ名物のB級グルメだ。「ランプレドット(Lampredotto）」とは、もつ煮込み料理のことである。屋台のショーケースの中には、大量のホルモン...

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