イタリア旅行

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日曜もオープンしているトラットリア
肉好きの人が通うトラットリア「デッロルト」。フィレンツェに来たら、ぜひチャンレンジしてもらいたいメニューが赤身肉の「Tボーンステーキ」。骨の部分も含めて、最少800グラム~1キロからとなっている。多いようだが、意外に女性2人でも800グラムっ...
 
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ジェラート店のホットチョコレートがオススメ
寒い時期のフィレンツェでオススメなのが、チョコラータ・カルダ。つまり、ホットチョコレートである。日本のホットチョコレートは、おそらくココアのような感覚だと思うが、イタリアのチョコラータ・カルダは、まさに”チョコレートを飲む”...
 
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イタリア全土で大流行中の村祭り
「サグラ(Sagra)」とは、イタリア全土で大流行中の村祭りである。ランチや夕飯に、村人達が作った料理を格安の値段でいただくことができる。たいていは週末に開催され、聞いたこともないような片田舎にて行われることが多い。いわゆる村おこし?といっ...
 
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毎日イタリア人で満席の人気店
中心街から少し離れたところに位置する「フィレンツェ・ノーヴァ」。極旨なピザがいただけるお店だ。地元イタリア人にも大人気で、毎日満席状態である。入り口でおしゃべりしながら待っているのが普通の光景となっている。当日の夕方に予約が取れればラ...
 
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肉屋が経営するバーガー店
フィレンツェからは車で約50分ほどのキャンティ地区。ここにある有名なバーガー店が「マックダリオ」である。正確にはバーガー店ではなく、肉屋だ。肉屋の経営者である名前「ダリオ」をもじって店名にした。このお店は世界的にも有名な肉屋で、その名を...
 
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フィオレンテイーニが通うコテコテのごはん屋さん
フィオレンテイーニ(フィレンツェ人)が通うコテコテのごはん屋さんが「ラ・カサリンガ」である。ここは弁護士、医者、作家、ビジネスマン、職人、年金暮らし、学生、観光客など、さまざまな人達が肩を寄せ合いながら、食べて、おしゃべりして、笑って...
 
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日本食材も揃うマーケット
フィレンツェの中心街にある「ヴィヴィ・マーケット」。日本食に必要不可欠な調味料や醤油、みりん、酢、酒等が購入可能なアジアンマーケットだ。最近は日本食ブームにのって、一般的なスーパーでも醤油と酒は購入できるようになったが、ここがフィレン...
 
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日本にも支店があるモッツァレッラバール
フィレンツェ中心街でグッチやエルメス、プラダ等ハイブランドが立ち並ぶトルナブォーニ通りにある「オービカ」。ここはお洒落なモッツァレッラバールで、イタリア各地はもちろんのこと、ロンドン、ニューヨーク、そして東京にも出店している。場所はコ...
 
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アルノ川の向こう側にあるオシャレなレストラン
ブランド店が立ち並ぶトルナボーニ通りを抜け、橋を渡った、アルノ川の向こう側にある「オーリオ&コンヴィヴィウム」。外観は高級食材店のような店構えで、敷居が高そうなイメージだが、スタッフは親切で優しいので、あまり気構えずに入れるだろう。食...
 
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ゆったり食事のできるオシャレなお店
中央市場やサンロレンツォ教会に近いジノリ通りに位置する「クアント・バスタ」。「クアント・バスタ」は料理のレシピで「少々」という意味だ。こちらのランチはビュッフェスタイルとなっており、軽い前菜(1品、ビュッフェ)、パスタ(2品から好きな方...

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