イタリアグルメ
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0/0人 人気指数:3,236
- チョコレート専門店ブームの火付け役
- フィレンツェのチョコレート店「ヴェストリ」。映画「ライフ・イズ・ビューティフル」でおなじみの街、Arezzo(アレッツォ)に本店を構えるチョコレートショップだ。フィレンツェにもここ数年、たくさんのチョコレート専門店がオープンしているが、その...
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0/0人 人気指数:2,904
- トスカーナ流ファーストフード
- キャンティ地区にあるレストラン「レ・チェルナッキエ(LECERNACCHIE)」で作ったその日の料理をフィレンツェに運び、「イル・チェルナッキーノ」で販売している。この販売方法がじつに面白い。店内に肉系や野菜系のスープ類がテラコッタの茶色の鍋に入っ...
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0/0人 人気指数:2,016
- モンテロッソの美味しいレストラン
- モンテロッソの美味しいレストラン「チャク」。メイン通りのVia ROMAで道を挟んで左手にレストラン、右手に食材店を構える。食材店ではレシピ本が販売され、店のいたる所に看板おじさんの顔が飾られている。このおじいさんはいまだに現役で、厨房を覗け...
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- 地元の人も通う質の落ちないピッツェリア
- 地元の人も通うピッツェリア「ピッツァマン」。その味は裏切らず、質も落ちないのがお勧めのポイントだ。今回オーダーしたのは、マルゲリータ。まず、なにしろ生地が変わらずに美味しい。同じ店の同じピッツァであっても、焼くピッツァイオーラによって...
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3.4/1人 人気指数:3,118
- ファーストフード感覚でいただくライスコロッケ
- アランチーナが気軽にいただけるお店「モンド・アランチーナ」。アランチーナとは、シチリア名物で、味付けしたご飯の中に野菜、ひき肉、チーズを入れて揚げたライスコロッケのことだ。そんなアランチーナをファーストフード感覚でいただけるのがここだ...
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- ドゥオーモを眺めながらの一杯
- ドゥオーモ広場の洗練堂すぐ脇にあるアイリッシュ・パブ「J.J.カテドラル・パブ」。ドゥオーモを眺めながら一杯ひっかけるには最高の隠れスポットである。店先には屋外席もあり、ビールに餓えた白人たちに日中から占領されていることもたびたびだ。オス...
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- サンロレンツォ広場の中にある可愛らしいトラットリア
- ホテルの方に教えてもらったお勧めのトラットリア「IL PORCOSPINO」。サンロレンツォ広場の中にある可愛らしいトラットリアです。私はフレンツェで食べたいと思っていたものの一つ、ポルチーニ茸のパッパルデッレを。ちょうど良い塩梅の塩加減で美味し...
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0/0人 人気指数:3,073
- フィレンツェで美味しいイタリアン
- フィレンツェで美味しいイタリアンを出してくれる「ネッロ」というお店。イタリアのレストランには「リストランテ(Ristorante)」と「トラットリア(Trattoria)」というのがあり、前者はいわゆるレストランで少々かしこまった感じ、後者はもう少しカジュ...
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0/0人 人気指数:2,856
- 日本にも支店があるモッツァレッラバール
- フィレンツェ中心街でグッチやエルメス、プラダ等ハイブランドが立ち並ぶトルナブォーニ通りにある「オービカ」。ここはお洒落なモッツァレッラバールで、イタリア各地はもちろんのこと、ロンドン、ニューヨーク、そして東京にも出店している。場所はコ...
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- 富裕層が暮らす地区にある絶景レストラン
- フィレンツェの富裕層が暮らす地区で、FIESOLEという観光名所でもある丘。有名ところでは、サッカー元日本代表の中田選手が、イタリアのフィオレンティーノに所属していた時にこの地域に住んでいたらしい。そんな場所にあるレストラン「ファットリア・...
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