ラツィオ州グルメ

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 0/0人   人気指数:3,067

1906年に開店という、地元の人々にも人気のお店
名前の通り看板料理はカルボナーラ。1906年に開店という老舗、地元の人々にも人気のお店のようです。人気のカルボナーラは思ったより黒胡椒が少ないです。本場のものはカルボの通り黒いのかと思っていました。手打ちのパスタのモチモチ感、そこへ...
 
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 0/0人   人気指数:3,016

絶品のイタリアンをいただけるお店
ナヴォーナ広場にある「トレ・スカリーニ」というカフェ兼レストラン。ここでいただいたパスタが本当に絶品で、日本では食べたことのないおいしさだ。モチモチした太麺に乳化したオリーブオイル、そしてガーリックの香り。記憶に刻まれる味である。 ...
 
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 3.2/1人   人気指数:2,822

F.フェリーニ監督も常連だった有名店
ポポロ広場にある「カノーヴァ」。F.フェリーニ監督も常連だったと言う有名店で、ガイドブックでも紹介されている店だ。売店、レストランがある広い店内である。観光客も多く訪れるが、地元の人にも愛されている名店だ。店名は19世紀の彫刻家アントニオ...
 
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 3.4/1人   人気指数:3,118

ファーストフード感覚でいただくライスコロッケ
アランチーナが気軽にいただけるお店「モンド・アランチーナ」。アランチーナとは、シチリア名物で、味付けしたご飯の中に野菜、ひき肉、チーズを入れて揚げたライスコロッケのことだ。そんなアランチーナをファーストフード感覚でいただけるのがここだ...
 
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 0/0人   人気指数:3,054

ナポリ風ピザがいただける店
ポポロ広場を背にして歩き、Ripetta(リペッタ)通り左側にある「ピッツァ・レ」。地元の人にも人気のあるピッツェリアである。ナポリ風ピザの厚めでもっちりした生地が特徴だ。ちなみにローマ風は薄い生地となっている。ローマ風が好きな人にもオスス...

6~10件のトラベルノートを表示/全22件

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