クアント・バスタ

中央市場やサンロレンツォ教会に近いジノリ通りに去年オープンしたお店があります。名前はクアント・バスタ。料理のレシピでクアント・バスタは「少々」という意味。「塩少々」なんていうときに使われます。　今回は女三人でランチしてきました。　ビュッフェスタイルで、軽い前菜（１品、ビュッフェ）、パスタ（２品から好きな方を選択。こちらはウエイトレスが聞きに来ます。）、セコンドと付け合わせ（ビュッフェで５〜６種類。）。このビュッフェスタイルのランチは飲み物を除いて一人９.５ユーロ。　お水やワイングラスを頼むとだいたい１２〜１３ユーロになります。安いとみるか、高いとみるかは、食べる量にもよるかも（笑）。パスタの量は一人当たり普通の半分くらい。パスタを食べ終えたらキッチンの前に並んでいる数種類の料理を好きなだけ取るようになります。特別「すごく美味しい！」というわけではないけど、席もテーブルもイタリアサイズより、ゆっとりとしていて、内装は最近フィレンツェで流行の白と透明を基調としたシックな感じ。ワイワイおしゃべりしながら時間を過ごすのには良いかも。　ランチをするときは、「ビュッフェ」と言えばウエイトレスが席を案内してくれます。　ごみごみしてなくて、ゆっくり休めるのもこのお店の良いところ。お昼はランチ、夕方はアペリティフ、夜は夕食ができます。午後にお茶をしたいときも、バールとして利用可能。　夕食は前菜、プリモ、セコンド、すべて平均１５ユーロです。　まあ、試しに夜も一度来て見ましょう。次回も今回のメンバーでランチとアペリ探検をする予定。候補はすでに数カ所。やっぱり楽しいねえ、女同士っ（笑）。　店名：QuantoBasta場所：ViadeGinori,4閉店：火曜日HP:http://www.quantobasta.eu/[2009/04/0403:02]@美味なるもの|TB(0)|CM(0)