基本紹介編集履歴
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LeCarceri（レカルチェリ）PiazzaMadonnadellaNeve3,50122Firenzeこのレストランは、1985年までは刑務所の一部として使われていました。でも、「クサイメシ」とは程遠く、料理はどれをとってもお気軽ながらとてもオイシイです。また、レストランそのものは狭いですが、テラスで気持ちよくお食事が出来ます。今はそんな感じに見えませんね。Prosciutoemelone（プロシュートエメローネ）生ハムメロンです。イタリアでは、基本的には夏しか食べません。ここのは、生ハムの程好い塩加減とメロンの甘みがバランス取れていて、とってもオイシイです。Zuppadicozze（ズッパディコッツェ）ムール貝のワイン蒸しです。実が厚くプリプリしていて、たまらなくおいしいです。是非、白ワインと一緒に。PizzaMargherita（ピッツァマルゲリータ）木を焼いた釜で焼いたホンモノです。モッツァレラチーズは、勿論水牛の乳から作られたものです。生地がモチモチしていて、おいしいです。トイレのドアーはこんな感じです。一度入ったらそう簡単には、出られない．．．そんな事はないです。テーマ:イタリアジャンル:海外情報
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