香港グルメ

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男人街のオープンレストラン
男人街の路上に張り出した飲食店は,レストランというよりも屋台の延長のような店だが,敢えてレストランと呼ぼう。地下鉄佐敦(ジョーダン)駅を降り,男人(ナンヤム)街入口の手前にある店に入ってみた。外(屋外)にプラスティックのイスや木...
 
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テイクアウトの香港スイーツ
地下鉄上環(ションワン)の駅近くにある砵仔王と言うお店。香港の昔ながらのお菓子を売っているお店。 砵仔コウと言う日本の外郎のようなお菓子や、クッキーのようなお菓子等。ショーウィンドウに並べてあるから指差しでも買いやすい。糖葱餅1つ6HK$...
 
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インターコンチネンタルホテルの中華レストラン
インターコンチネンタル香港内の有名広東料理店。ミシュランで一つ星を獲得。 高級感のある店内。なんと箸置きが翡翠。 フカヒレと絹笠茸のスープはキノコ嫌いの人食べられそう。絶品季節野菜の蟹肉あんかけ。鮑のまるごとオイスターソース煮込み。こ...
 
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香港流「モーニング」!!
尖沙咀の赫德道にある世華餐廳SeeFahRestaurant。 香港では「朝餐」と言う、日本で言うモーニングなるものがある。ここはメニューは広東語オンリーで見てもどんな内容なのか分からない。せめて英語のメニューが欲しい。メニュー番号『431』番≪雞扒雙...
 
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尖沙咀のネイザンロード沿いにある広東料理店
尖沙咀のネイザンロード(彌敦道)沿い、九龍公園の向かいにある広東料理店。最も理想的な正宗広東名菜に選ばれた事もある名店。 白と緑を基調としたオシャレな店内。明るすぎない照明が落ち着いた雰囲気を作り出している。 メニューは定番広東料理。...
 
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尖沙咀の雲南米線専門店
尖沙咀(チムサーチョイ)の雲南米線専門店「星林居」。 大きな鍋のようなどんぶりに入ってくる麺たち。小鍋は19HK$。これに好みで追加のトッピングができる。とはいえトッピング前にすでに大量の具が乗っているので、そのままでも十分ボリュームが...
 
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スタンレーにあるベトナム料理店
スタンレーにあるベトナム料理レストラン。 開放的なオープンテラスの席からはスタンレーの海辺の街を一望できる。夜は夜景も美しい。店内は白と水色を基調としたオシャレなインテリア。ここが香港であるという事を忘れてしまいそう。 料理もオシャレ...
 
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並ばないと食べられない人気のお洒落なイタリアンレストラン
おしゃれなイタリアン料理店「AL DENTE」は、予約しなければ制限付きだが入店可能な人気のお店。いつも、お客さんでいっぱいの店内で、チープな麺やB級グルメばっかりだった方にお勧めのレストラン。 メニューは、パスタのランチセットがお勧めで、サラ...
 
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電気道で人気の茶餐廳
電気道で朝食を取るため何店か物色していて一番混んでいた茶餐廳がここ「榮發餐廳」。朝食セットは種類も豊富なようだ。席に座ると出してくれるお水やお茶。地元の人はあまり飲んでいない様子。香港で茶餐廳といえばやっぱり奶茶(ミルクティー)。地元...

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