香港グルメ

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レスリー・チャンが昔良く訪れたという伝統的な正統順徳料理
香港グルメの総大将たる蔡瀾さんの折り紙つきの名店。ここ以外にも店舗がある。最近の中華料理は油は身体に悪いので、なるべく軽くできれば使わない方向にあるとか。しかしこの鳳城酒家は、しっかりと油をつかった「正統派」の料理。どうりで混んでるは...
 
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茶餐廳の草分け的存在
中環から超長大のヒルサイド・エスカレーターに乗っていくと、その途中にあるのが「蘭芳園」。ここは、茶餐廳の草分け的存在であり、かつ出前一丁の名店としても知られているそう。とはいえここは「出前一丁」だけではない。出前一丁の他にも是非食べて...
 
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蛇羹(蛇スープ)のお店
冬の香港と言えば蛇スープ。蛇は10月から3月が美味しいのだとか。ここは上環(ションワン)にある蛇料理店。 店の前には蛇が展示されている。店に扉はなく、通りすがりに店内が見渡せてしまう。テーブルの横に積み上げてある毒蛇と書かれた箱がいか...
 
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フカヒレ会社の経営している店
魚翅城酒家は、MTRのオリンピック駅のA出口すぐのところに位置するフカヒレ専門店。お店の奥をよく見ると、巨大なフカヒレが飾ってある。高級食材のフカヒレだが魚翅城酒家はどうやらフカヒレなどの乾物などの卸しをしているとかで、比較的お手頃とのこ...
 
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サイゼリヤ(荃湾店)の地図

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言わずと知れたリーズナブルイタリアンサイゼリヤの香港店
日本でお馴染のファミリーレストラン、サイゼリアが香港にもある。繁華街からは少し離れた九龍半島のベッドタウンにある荃湾店。アニメで見るファミレスのようなセッティング。 XDメニューを見たら、すごく安くい。多くのもHK$20-36(JP¥248-446)程度で...
 
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香港のメイドカフェ!
閉店したというウワサがあったMaidDate。今は転売されて「バーとレストラン」として、全体的に修復され、若い女の子が店員さんとしてメイド服を着てサービスしている。 グレープフルーツジュースとヨーグルトのカキ氷はコップに入っていてオシャレなド...
 
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各種スイーツとコーヒー・紅茶を味わえるお店
「ホノルルコーヒー(檀島珈琲餅店) 湾仔店」は、各種スイーツやコーヒー紅茶がいただけるお店です。ホットは16HK$。無糖なので自分で甘さを加減します。アイスは18HK$。すでに甘味がついています。(どちらもミルクは入っています。) スイーツ...
 
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  IR1968

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アジアンテイストな店内でとってもお洒落なインドネシアンBar&レストラン
アジアンテイストな店内はとってもお洒落、そして、ムードが良い。 メニューは、グラスゼリー&ココナッツミルクジュース、レッドビーン&ココナッツミルクシェイク、グリーンベジタブルカレー、サテー生春巻き、ナシゴレンライス等のインドネシアンた...
 
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  利苑
利苑の地図

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香港の最高レストラン賞を受賞したことがある店
香港に9店舗の支店がある広東料理レストラン。香港の最高レストラン賞を受賞したことがあり、ミシュランガイドでも1ッ星に輝く名店だ。味はもちろんのこと、従業員の態度も良いのはさすが。値段は高めだが、友達が来たときなどにオススメのレストランで...

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