上海グルメ
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0/0人 人気指数:1,816
- 新天地近くの亀ゼリー店
- こちらは亀の甲羅を配合した亀ゼリーの専門店「海老亀」。健康にいい漢方の材料を使ったいろいろなメニューを販売しているお店。場所は、上海の最新スポットである新天地近く。亀ゼリーは本来は漢方くさく、食べずらいものだが、ここのものは、なめらかさ...
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- 元「圓苑」のシェフが独立して出した香港料理の店
- 「Home's私房菜」は、元「圓苑」のシェフが独立して出したお店。香港を代表する家庭料理が味わえるアットホームなレストラン。シェフが圓苑を辞めるにあたっては、詳しい経緯は分からないが200万元もの賠償金を店側に支払ったそう。 「活きエビの白酒...
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- 印度人シェフによる本格的な印度料理
- 老碼頭にある「KebabsOnTheGrille」でランチ。KebabsOnTheGrilleは、スタイリッシュでお洒落なレストラン。テラス席は、西洋人でいっぱい!今回のオーダーは、カールスバーグ生ビール、マンゴーラッシー、インドビール、ベジタブルサモサ、チキン...
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- 紹興料理の店
- 「上海孔乙己酒家」。店の前に紹興酒の空き甕が山積みになっていたのが印象的だった。骨董屋のような古い作りの外観、店内に入ってみるとやはりここも年季が入っている感じである。行き方は、浪偲苅弦羸で「老西門」(人民広場から二つ目)で下車、地上に...
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- あつあつジューシーの焼きショウロンポウ屋
- 点心屋さんに長蛇の列、人気店「大壺春」。焼肉まんを買う人でいつも行列のできる店。1930年に創業の「大壺春」では、毎日1万個もの焼き肉まんを販売している。オフィスビルが立ち並ぶ周辺からのお客さんも多く、平日の昼はサラリーマンなどで大賑わ...
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- 黄浦江両岸の景色を眺めながらの本格的な湖南料理が味わえる
- 湖南料理の「望湘園」でディナー。上海市内の宿泊するホテルの最寄り駅、南京西路駅から地下鉄で二駅の、南京東路駅近くのショッピングセンター「宏伊国際広場」の6階にある、地元の人に人気の行列のお店である。オープン時間に合わせて行ったためと、平日...
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- 各中国料理の長所を融合した新しい料理が特徴的
- 九江路にある「鮮墻房」。こちらの料理は、各中国料理の長所を融合した新しい料理が特徴的。特に子豚のあぶり焼きが人気で、結婚式などにもかかせない料理のため、料理をテーブルに運んでくる際の演出も面白い。 なんと800席、個室は18室もあり、各種宴会...
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- 上海市内だけでも数十店舗ある中国式ファミレス
- 「一茶一坐」は、上海の餐館といっても日本のデニーズやスカイラークのようなファミレスで、上海市内だけでも数十店舗ある。北京や天津、南京などにもやはり何店舗もある全国チェーン店。 火鍋類も沢山あり自分で中身の組み合わせが出来て便利です。 餃...
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- 台湾から来たケーキ専門店
- 某サイトに出ていたケーキ屋を探しに行った。大沽路にあるその店は、近隣にレストランやカフェが軒を連ねて、通りの裏側には公園もある。お目当ては「カブラー」。台湾のケーキ屋さんらしい。お店に入ると、なんだか店内が薄暗かった。ショーケースの前に...
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