トルボステイク

Torubosteak

털보스테이크

 3/1人  |  人気指数 2,458

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  • トルボステイク住所(日本語)住所(日本語): 

    ソウル 中区 草洞 53-22

  • トルボステイク住所(韓国語)住所(韓国語): 

    서울 중구 초동 53 - 22

  • トルボステイク電話電話: 

    02-2265-9120

  • トルボステイク営業時間営業時間: 

    11:00-23:00

  • トルボステイク定休日定休日: 

    旧正月/秋夕

  • トルボステイク日本語/可・不可日本語: 

    不可

  • トルボステイクカードカード: 

  • トルボステイクホームページホームページ:  未入力

韓国式ステーキと韓国一美味しいプデチゲの美味しいお店

トルボステイク

多くのお店が立ち並ぶ忠武路(チュンムロ)は、明洞の真横に位置し交通も便利なところに、韓国式ステーキとプデチゲの有名なお店があります。
もうかれこれ、25年以上も営業し続けている歴史あるお店「トルボステイク」は、今でも地元の人に大人気なんです。店内は、テーブル席と座席の1階のみですが、とても広い空間です。そして、メニューも昔からずっと維持され続けている伝統ある味の料理ばかりです。特に、人気高いのが基本プデチゲに、全トッピングです。本当に美味しく、中身はラーメン・ハム・野菜・チーズまでたっぷり入って、これで1人前1,000円以下でとても安いんです。この人気プデチゲは、日本の雑誌にも何度か紹介されたぐらいなんです!!韓国プデチゲ旋風は、ここからスタートしたといってもいいかもしれません。
また、最近人気が上昇中のメニューがステーキというものなんですが・・・日本で言うステーキではなく、韓国式ステーキなんです。韓国といえばチゲでみんなで食べるイメージも強いかと思います。そんなイメージの中にある鍋とステーキが一緒になったものが、韓国式ステーキと言われるものです。美味しい牛肉とピーマン・エリンギ・玉ねぎ・ジャガイモ等がたっぷり入っていて、見た目は日本で言うすきやきみたいな感じです。一般的なステーキは、ナイフとフォークで食べるけど、韓国式ステーキはみんなでお箸つっつき合って食べるスタイルです。
また、T本ステーキといわれるステーキⅡのメニューもあり、お店オススメメニューでもあり、人気上昇中なんです。T本ステーキには、T字形の骨が実際に入っていて、中のお肉はT字形の骨の左右についてるお肉なんです。片方が牛ロースで、片方があばら骨の内側についているお肉と、一度に2種類のお肉を味わう事ができます。
更に、最近、日本の方にも人気メニューがもう一品あるんです。モドゥムグイといわれるメニューで、ステーキ・T本ステーキ・ソーセージ・ベーコン・野菜と全て盛り合わせのステーキです。量も3~4人で食べられるほどの多さで出てきます。また、この中に入っているソーセージも一般家庭用に売られている、ソーセージとは違い、柔らかいソーセージだそうです。今までは、プデチゲやステーキを全面的に押し出していたんですが、たまたま食べにきた観光客の方から人気が広まっているそうです。これら人気のステーキ類、最後はポックンパッ(炒め混ぜご飯)にすると更に美味しいんだとか。その他、一緒にでてくるおかずは、全て奥さんの手作りです。メインメニューが出てくる前に、お酒1杯出来るようにと考えられたおかずなんです。キムチも、1週間ずつ漬け込んでいるので、毎週新鮮で美味しいキムチを食べる事が出来ます。
とても親切なご夫婦が経営している「トルボステイク」、昔から人気のプデチゲと、韓国式フュージョンステーキを是非食べに一度訪れて見てください。

 

 

社長さん・奥さん・スタッフさん

仲良し家族みたいなスタッフさん達と、笑顔が素敵な奥さん、

丁寧な社長さんが暖かく迎えてくれますよ♪

 

トルボステイクのオススメメニュー

編集履歴

 

手作りキムチ コンナムル ヂョリムカムジャ キュウリ辛漬け

毎週漬けられるキムチは、田舎の美味しい野菜をからつくっています!!

コンナムルも美味しいところからとりよせてるのでお肉との相性ピッタリ!!!もちろんプデチゲにも♪

奥さんの手作りジャガイモのおかずです。お酒のおつまみとしても合います。

キュウリを辛く漬物にしたおかず。こちらも奥さんの手作りですよ。

テンジャンチゲ サラダ

ステーキにはテンジャンチゲも出てきます。熱いうちに食べてくださいね。

お肉がちょっと油らっこいと思う方はサラダと一緒に食べれば中和されて丁度良い味になりますよ。

 

モドゥムステイク(全盛焼) 美味しい食べ方

注文後、しばらくすると大体焼けた状態で運ばれてきます。

出てくるからしソースをといたら、牛肉はこのたれいつけて食べましょう。

ベーコンは、おかずのサラダを巻いて食べるととっても美味しいですよ!!

ソーセージは、マスタードとケチャップのソースにつけて食べます。

 

人気メニュー  オススメメニュー

 プデチゲ

基本プデチゲに追加全盛(モドゥムサリ)したものが、昔から人気のメニューです。

ステーキ

ステーキともうひとつのT本ステーキの2種類とも人気メニューです。

※写真はステーキです。

全盛焼(モドゥムグイ)

お店がオススメするメニューはこれ!!!お肉と野菜がたっぷりの全盛焼です。

 

 

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.05.15 17:54
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

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