ミークアン

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鯉太郎さんのMyノート

2010-10-13 13:57 編集

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ベトナム中部名物の麺料理ミークアン。その名もミークアンというお店。ここは現地の回収食堂なので当日も観光客は我々二人のみ。黄色くややコシのある面の上に海老、豚肉、野菜、海老せんがトッピング。薄味で少々甘いので、テーブルに置いてあった唐辛子の酢漬けのようなものを掛けて食べました。

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