市政府グルメ
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3.4/2人 人気指数:2,241
- 台北101の地下にあるマーケットとフードコート!
- 台北101の地下にはマーケットとフードコートがある。今回は101の展望台には登らずに地下をウロウロ。このフードコートがかなり盛り上がっているので、101に行く機会があれば是非寄ってみてほしい。回転寿しなどもある。個人的にはプルコギが美味しそうだっ...
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- 台湾の湖南料理のコックの大半がこのお店の彭長貴の弟子
- 湖南料理は、五大中国料理のひとつ。「彭園湘菜館」台湾で最初にできた湖南料理レストラン。台湾の湖南料理のコックの大半がこのお店の彭長貴の弟子だそう。台湾各地や中国にも支店を開いている。20年以上経営しているが、改装したためモダンな雰囲気...
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- 東京の有名レストランNOBUからシェフを6人ヘッドハンティングして作ったレストラン
- 東京の有名レストランNOBUからシェフを6人ヘッドハンティングしてきたそうです。ここも、そのNOBUと同じフュージョン式和食料理。世界中から探し集めた高級食材と台湾本土の食材を使って、お皿に西洋の華麗さと禅の心を表しているそうです。お...
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