基本紹介編集履歴
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歓楽街ゲイランにあるホーファンで有名なお店
歓楽街・Geylang（ゲイラン）にある芽龍九巷牛河（GeylangLor9BeefKwayTeow）という店でホーファンで有名だとか。「ホーファン（河粉）」は、平麺を炒めてあんかけにした料理で、ホーカーセンターでもよく売ってる。この店のホーファンは確かにおいしかった。頼んだのは、ビーフ・ホーファンとシーフード・ホーファン。そして、タイガービール。（一見スープのようですが、下に麺が）シンガポールの料理って、色使いを全く気にしない料理が多い。全体的に茶色っぽくて、食欲をそそる外見とは言いがたい。でも、味は自信をもっておすすめ。週末を中心に、夜７～８時を過ぎると特に混むようなので、早めの時間に行った方がいいかも。肝心の場所は、連れて行ってもらったので定かではないのだが、店の名前からしてGeylangRoadとLorong9が交差している所だと。MRTで言えば、KallangとAljuniedの間。観光で来る方には行きにくい場所ですが、シンガポール在住の方はぜひ一度お試しを。
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