パリグルメ
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- 8世紀の内装に包まれてのディナー
- 絵画や彫刻のコレクションが飾り付けられている、美術館の様なギャラリー・サロン1728(ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ)。高級ブティックが立ち並ぶサントノーレ通りの近くにある1728(ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ)はルイ15世の...
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- 宝石のような美しいお菓子
- 宝石のような美しいお菓子たちで有名なフォーション。ここパリのマドレーヌ広場が本店。惣菜・パティスリー部門と食料品部門に分かれている。パリ市内にはほかにもサントノレ店、バスティーユ店など6店舗を構える。 ショーケース内のカラフルな...
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- 著名人宿泊者も多数名門シャトーホテル
- シャトー・ド・マルセーは、1150年に建てられた城。当時規模の大きな街だったマルセー村に建てられたが、宗教戦争のあと多くの建物が壊されてしまったが、いくつかの建物は残っており、シャトー・ド・マルセーもその一つ。 1968年に現...
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- ガイドブック常連カフェ
- 冬のパリの味覚はシーフード。オペラ界隈のル・グラン・カフェ。ここは牡蠣だけでなく色々なシーフードが食べられるお店なのだ。グラン・カフェでは軽い食事から、本格的な食事まで楽しめる。店内はアールヌーヴォー調のインテリアでフランスのエ...
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- 和とフランスの融合
- 常連さんでにぎわうお店「ZOO」。日本人女性のはるみさんがシェフとして活躍しているお店。はるみさんがシェフを担当、ご主人のダニエルさんがバーを担当している夫婦経営のお店。動物園のようにいろんな人が集まってほしいとの願いから、ZOOとい...
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- バゲットコンクールの上位入賞常連
- ルーブル美術館のほど近いお店。『Julien(ジュリアン)』。ジュリアンは、バゲットコンクールで入賞した事があるんだそう。店舗はパリ市内に2店、1区と7区にある。お昼時になると、ここのサンドイッチを買う人で行列ができるほどの人気。 ...
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- お得で美味しい中華
- 学生街カルチェラタン、ここにはいつも行列のできている中華料理屋がある。パリの日本人にも有名な「ミラマ」は、アジアの学生から地元フランス人、旅行者までさまざまな客層のハートをがっちりつかむ、お得で美味しい中華を出す店だ。 ミラマの店...
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- パリでもっとも予約が取れないビストロ
- パリ7区にある「シェ・ラミ・ジャン」、パリでもっとも予約が取れないビストロといわれている店だ。スペインの国境をまたぐバスク地方の料理の店で、季節になればジビエも楽しめる。シェ・ラミ・ジャンのオーナーシェフはステファン・ジェゴ氏。こ...
- スイーツ・ベーカリー |
- パリ

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- ガナッシュの魔術師
- 1977年にローベル・ランクスによって誕生したラ・メゾン・デュ・ショコラ。その当時は、初のチョコレート専門店として注目を集めた。以来30年以上にわたって、フランスをはじめとして世界中を魅了し続けている。創始者ランクスは、ガナッシ...
- スイーツ・ベーカリー |
- マレ

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- メゾンドショコラのパティシエがマレ地区にショップをオープン
- 話題のショコラティエ、Republic広場のそばの「Jacques Genin(ジャック・ジェナン)」 こちらの店は、メゾンドショコラのパティシエだったジェック・ジェナン氏が独立してマレ地区にオープンしたお店。まずお店からしてびっくり。今までのショ...
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