レキューム・サントノレの基本紹介編集履歴（海鮮料理）

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サキ

2013-03-10 02:05 編集

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新鮮な生牡蠣を贅沢に～

L'ÉcumeSt.-Honoré レキューム・サントノレへ生牡蠣を食べに行きました。サントノレ通りをちょっと入ったところ。旅先で生モノは危険ですが、ここは先進国なので衛生面も大丈夫だろう、と根拠のない自信を持って。日本語メニューあり。入り口に英語メニューが貼ってあり、チラッと見たところ、値段は日本語メニューと同じでした。2種類のカキを6個ずつ、ウニ2つ。あと、パンが付きます。パンは酸っぱいやつ。1人分ずつ皿に分けてくれました。店員さんの説明によると、お味は、小さい方がmilkyで、大きい方がmeatyだったか？反対かも。「milky」はすぐに意味が分かったのですが、「meaty」は「ミーティ」から肉の「ミート」がイメージ出来ず、理解するのに時間かかりました。食べてみてちゃんと2種類の違い分かりました。美味しかったですが、2人で77ユーロ！生牡蠣の相場が分かりませんが、お腹いっぱいにならないのに8,000円！贅沢です。