基本紹介編集履歴
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本場の材料を取り寄せて作られるガレットは絶品
モンパルナス駅はガレットやさんが集まった界隈である。その中でも名店であり評判の良いジョスランへ。ジョスランでは、ガレットの本場ブルターニュ産の有塩バターを使用し、香ばしく焼き上げた本場のクレープやガレットが味わえる。落ち着いた雰囲気とおいしいがレットに誘われて足を運ぶお客さんで連日満員。
ジョスランは、ブルターニュ出身のジョスラン一家が経営しているお店。本場の材料を取り寄せて作られるガレットは絶品。席につき注文をすると、豪快なガレットが運ばれてきた。こちらはクレープ。日本では失格扱いを受けるのではないかというほどの大胆な焼きっぷり。しかし、これが美味しい！となりの老夫婦と話し込んだが、やはりとにかくこの店がベストチョイスだと力説していた。まあほんと、何とも豪快。モンパルナス駅から程近く。
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